Cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô như thế nào để không bị hỏng do mốc, mối mọt là vấn đề đang được nhiều người quan tâm. Cùng tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết sau đây nhé!
Cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô sử dụng lâu dài
Đông trùng hạ thảo khô là sản phẩm đông trùng nguyên con hoặc nấm đông trùng đã trải qua quá trình sấy lạnh để rút hết nước bên trong, hạn chế tình trạng ẩm mốc. Tuy nhiên, để duy trì được trạng thái khô này thì người dùng sau khi mua đông trùng vẫn cần bảo quản cẩn thận. Nếu bạn chưa biết cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô như thế nào thì đừng bỏ qua 3 gợi ý sau đây.
Bảo quản đông trùng hạ thảo khô ở nhiệt độ phòng
Đây là cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô đơn giản nhất. Để thực hiện bạn cần chuẩn bị những vật dụng sau:
- Hũ/ bình thủy tinh khô có nắp đậy. Cần đảm bảo nắp phải khít chặt với miệng hũ/bình để ngăn không cho không khí lọt vào trong.
- Đông trùng nguyên con/nấm đông trùng hạ thảo khô.
Cách làm rất đơn giản, trước tiên bạn rửa sạch hũ bằng nước và phơi ngoài nắng cho khô và diệt khuẩn. Sau đó cho đông trùng hạ thảo khô vào hũ rồi đóng chặt nắp lại. Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời chiếu vào.
Tư vấn thêm cho bạn:
Lưu ý đông trùng khô không cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nó có thể được bảo quản tốt hơn ở nhiệt độ phòng. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần mở hũ/bình, dùng thìa sạch lấy đông trùng hạ thảo ra và sử dụng. Nên dùng vật dụng sạch và khô như thìa, đũa để lấy đông trùng từ hũ ra, không nên dùng tay (đặc biệt là tay vẫn còn ẩm) để lấy đông trùng, tránh hơi ẩm vào hũ/bình khiến đông trùng bị mốc.
>>>>>Tìm hiểu thêm: Bất Ngờ Tiêu Chí Quyết Định Chất Lượng Đông Trùng Hạ Thảo Nhưng Không Mấy Ai Biết, Hàng Triệu Người Sập Bẫy Lừa Đảo Tinh Vi
Bảo quản đông trùng hạ thảo khô bằng mật ong
Cách bảo quản này không chỉ làm tăng thời gian sử dụng mà còn giúp tăng hương vị cho đông trùng hạ thảo sấy khô. Mật ong nguyên chất khai thác từ tổ, không bị pha thêm siro hoặc đường có thời hạn sử dụng rất dài.
Một số nhà khảo cổ học đã chứng minh mật ong nguyên chất có thời hạn sử dụng lên đến cả ngàn năm khi họ tìm thấy những hũ mật ong trong các lăng mộ. Kỳ lạ là mật ong vẫn giữ nguyên được hương vị và không bị biến tính. Đó là do trong mật ong có chất sát khuẩn tự nhiên, giúp nó không bị hỏng giống các loại thực phẩm khác.
Bạn có thể ngâm đông trùng hạ thảo khô cùng mật ong, vừa kết hợp công dụng của đông trùng với mật ong vừa bảo quản tốt hơn. Cách ngâm rất đơn giản, chỉ cần cho mật ong nguyên chất cùng đông trùng khô vào hũ thủy tinh sạch, sau đó đậy nắp kín. Chỉ cần để ở nơi thoáng mát, không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.
Mỗi lần sử dụng lấy thìa sạch múc đông trùng hạ thảo ngâm mật ong ra. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc hãm trà đều rất ngon.
Bảo quản đông trùng hạ thảo khô bằng rượu trắng
Rượu trắng có thành phần là ethanol hay còn gọi là cồn, có khả năng làm sạch và diệt khuẩn tuyệt vời. Chính vì thế, rượu trắng thường được dùng để ngâm các loại thảo dược quý để tạo thành rượu thuốc. Những hũ rượu thuốc nếu được bảo quản trong điều kiện lý tưởng có thời hạn sử dụng lên đến vài chục năm.
Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu trắng sẽ giúp bảo quản được lâu mà không sợ bị hỏng. Rượu đông trùng còn được biết đến như một loại thần dược dành cho quý ông, giúp tìm lại sự sung mãn, tăng cường sinh lý cũng như làm chậm quá trình mãn dục nam.
XEM THÊM: 7 lý do khẳng định rượu đông trùng hạ thảo Vietfarm là sản phẩm chất lượng hàng đầu hiện nay
Cách làm rất đơn giản. Trước tiên cần chuẩn bị rượu trắng 40 độ, đông trùng nguyên con/nấm đông trùng khô và một hũ thủy tinh to có vòi để rót. Có thể cho thêm một vài loại thảo dược quý như nhân sâm, linh chi… để tăng thêm dược tính cho rượu.
Cho tất cả thảo dược và rượu trắng vào hũ, đóng chặt nắp, để nơi khô ráo thoáng mát. Sau 1 tháng là có thể uống được. Mỗi tối trước khi đi ngủ uống 1 ly sẽ thấy sự cải thiện rõ rệt.
NHẬN TƯ VẤN TỪ ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH VỀ CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HIỆU QUẢ NHẤT VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG
[mrec_form id=”60998″]
Lưu ý khi bảo quản đông trùng hạ thảo khô
Bên cạnh những cách bảo quản ở trên thì còn rất nhiều điều cần lưu ý để giữ đông trùng hạ thảo không bị tổn hại.
- Với cách ngâm mật ong hay ngâm rượu cần dùng bình hay lọ thủy tinh. Tuyệt đối không sử dụng chất liệu kim loại vì có thể gây ra các phản ứng hóa học làm thay đổi thành phần dinh dưỡng bên trong.
- Bảo quản đông trùng hạ thảo dù tốt đến đâu cũng có giới hạn thời gian. Chính vì vậy thay vì mua quá nhiều dẫn đến mốc hư thì tốt nhất là chỉ nên mua vừa đủ.
- Mua đông trùng hạ thảo cần đặc biệt chú ý quan sát kỹ, tránh mua phải sản phẩm vốn đã bị hỏng từ ban đầu.
- Trùng thảo mua về nên thường xuyên kiểm tra như vậy sẽ sớm phát hiện được những bất thường mà khắc phục ngay từ đầu.
>>>>Xem thêm: Người dùng Việt lạc vào “ma trận giá” của đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại Việt Nam – Khi niềm tin đặt sai chỗ
ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VIETFARM: ÁP DỤNG CÔNG NGHỆ SẤY ĐÔNG KHÔ HIỆN ĐẠI, HẠN CHẾ TỐI ĐA NẤM MỐC
Trước thực trạng đông trùng hạ thảo nuôi cấy sau khi mua về dễ bị nấm mốc, hỏng hóc làm mất giá trị dinh dưỡng khi sử dụng, các chuyên gia đầu ngành khuyến cáo người tiêu dùng nên tìm mua sản phẩm ở địa chỉ cung cấp uy tín và chất lượng hàng đầu.
Chia sẻ về điều này, Tiến sĩ, Bác sĩ CK II Nguyễn Thị Vân Anh cho biết:
“Mua được đông trùng hạ thảo chất lượng đã khó, bảo quản sao cho không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng của nấm trùng thảo còn khó hơn. Do đó, người tiêu dùng trước tiên cần lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo, có bảo hành về sản phẩm và cho phép bồi hoàn nếu phát hiện lỗi ẩm, mốc.
Đặc biệt, hiện nay trên thị trường có Đông trùng hạ thảo Vietfarm là đơn vị đi tiên phong trong việc sử dụng công nghệ sấy đông khô hiện đại. Nhờ công nghệ này, các sản phẩm đông trùng hạ thảo của Vietfarm được giữ nguyên hàm lượng quý. Bên cạnh đó cũng không quá khô hay quá ẩm, màu sắc và hương vị được bảo lưu hoàn toàn, người tiêu dùng có thể tham khảo tìm mua.”
>>>>XEM THÊM: Đông trùng hạ thảo sợi khô sấy đông khô có ưu điểm gì hơn so với các phương pháp khác?
Công nghệ sấy đông khô của Vietfarm đang áp dụng là một trong những phương pháp sấy hiện đại nhất hiện nay, không nhiều đơn vị tại Việt Nam áp dụng. Bởi yêu cầu phải có mức kinh phí lớn, xây dựng hệ thống máy móc và trang thiết bị hiện đại. Đồng thời phải có đội ngũ chuyên gia, cố vấn có kinh nghiệm và chuyên môn cao.
Với công công nghệ này, Đông trùng hạ thảo Vietfarm giữ được 99% hàm lượng dưỡng chất sau sấy, hình dáng nguyên vẹn, hương thơm như ở dạng tươi. Đồng thời dễ dàng trong quá trình bảo quản và sử dụng hằng ngày không bị nấm mốc, hút ẩm.
>>>Đọc thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Thành tựu từ đề tài nghiên cứu khoa học của Viện NC&PT Y dược cổ truyền dân tộc
Bên cạnh việc đầu tư về công nghệ sấy hiện đại, Đông trùng hạ thảo Vietfarm còn cải thiện quy trình nuôi trồng, chủng nấm, nguồn cơ chất nhằm mang đến nguồn dược liệu chất lượng cao. Trong đó phải kể đến như sau:
- Đơn vị cũng đã đầu tư chủng nấm cho chất lượng tốt nhất trên thế giới hiện nay. Chủng Cordycep Militaris mã 100741 được ngân hàng sinh vật NBRC Nhật Bản kiểm định và đánh giá chất lượng.
- Với một chủng nấm được đánh giá cao, Đông trùng Vietfarm đã cải tiến nguồn cơ chất truyền thống từ gạo lứt, cơm dừa, khoai tây, đậu xanh,… bằng hạt đại mạch hữu cơ, nhập khẩu 100% từ Đức. Theo đánh giá từ chuyên gia, hạt đại mạch cung cấp một lượng lớn dưỡng chất, vitamin, chất xơ, khoáng chất tốt cho sự sinh trưởng của nấm đông trùng. Đồng thời kích thích sản sinh những dưỡng chất tốt cho sức khỏe người dùng.
- Ngoài ra chủng nấm Cordycep Militaris mã 100741 còn được cấy trên cá thể nhộng tằm. Đông trùng Vietfarm đã tuyển chọn từ những con nhộng tằm sống, nhập từ làng nuôi kén tằm Vũ Thư – xã Hồng Phong – Thái Bình. Đây là làng nghề nuôi nhộng tằm rất nổi tiếng với tuổi nghề hơn 800 năm, nhộng được nuôi từ nguồn thức ăn là lá dâu trồng hữu cơ.
- Nhộng tằm được tuyển chọn đảm bảo khoẻ mạnh, không sâu bệnh hấp tiệt trùng bằng tia UV trước khi cấy chủng nấm, đảm bảo quá trình phát triển tốt nhất, phòng trường hợp xuất hiện sâu bệnh.
- Nhằm mô phỏng điều kiện sống tương tự như ở các cao nguyên Tây Tạng, Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã đầu tư số vốn lớn để xây dựng phòng thí nghiệm hiện đại với công nghệ cao.
THAM KHẢO THÊM: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chuẩn hóa quy trình nuôi cấy từ hạt đại mạch hữu cơ nhập khẩu và nhộng tằm cho chất lượng vượt trội
- Trong đó phải kể đến hệ thống IOT tự động điều chỉnh các thông số nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng. Kết hợp cùng công nghệ kiểm soát chất lượng không khí Hepa. Nhằm tạo môi trường sống tốt nhất cho trùng thảo trong suốt quá trình nuôi cấy.
- Theo đó, quy trình nuôi trồng đông trùng hạ thảo chuẩn hóa các bước. Toàn bộ quy trình có sự giám sát trực tiếp bởi các chuyên đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc.
- Đông trùng hạ thảo Vietfarm đạt chuẩn về cảm quan là khi có chiều dài từ 13cm trở lên, sợi nấm mập mạp trọng lượng trên 100gr, màu vàng cam.
Mời bạn xem thêm về toàn bộ quy trình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo Vietfarm:
Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã được kiểm định bởi cơ quan có thẩm quyền. Chứng nhận hai thành phần quan trọng nhất Cordycepin và Adenosin ở mức CAO NHẤT trên thị trường, sánh ngang đông trùng hạ thảo Tây Tạng.
- Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm Vietfarm có hoạt chất Cordycepin đạt 875 mg/100g và Adenosin 492mg/100g.
- Đông trùng hạ thảo sợi nấm Vietfarm có hoạt chất Cordycepin đạt 856 mg/100g và Adenosin 285mg/100g.
Hiện nay nhu cầu sử dụng đông trùng và các chế phẩm từ dược liệu này ngày càng tăng cao, đáp ứng thị hiếu của người dùng, Đông trùng hạ thảo Vietfarm cung cấp đa dạng các sản phẩm gồm có đông trùng hạ thảo sợi nấm sấy khô, đông trùng nguyên con ký chủ, trà uống, yến chưng, rượu ngâm, bột đông trùng,….
Các sản phẩm của Đông trùng hạ thảo Vietfarm sở hữu những ưu điểm vượt trội như sau:
- Thành phần chính trong mỗi chế phẩm gồm đông trùng hạ thảo cùng các dược liệu quý hiếm khác như nấm lim xanh, nhân sâm Hàn Quốc, mật ong Lavender, lộc nhung, cá ngựa,…
- Được nghiên cứu độc quyền bởi đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của Đông trùng hạ thảo Vietfarm.
- Chế phẩm sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, nhà máy đạt chuẩn GMP, công nghệ đóng gói tiên tiến thuận lợi cho việc sử dụng và bảo quản.
- Sản phẩm được chứng nhận CO-CQ, Bộ Y tế cấp phép lưu hành toàn quốc trên bao bì có tích hợp mã Qr-code để kiểm tra nguồn gốc.
>>>>Xem thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng được chuyên gia đầu ngành đánh giá cao
Đông trùng hạ thảo nhận được nhiều đánh giá và phản hồi tốt từ người dùng. Trong đó không ít là người là nghệ sĩ nổi tiếng, xuất hiện nhiều trên màn ảnh nhỏ như NS Phú Thăng, NS Văn Báu, NS Công Lý, NS Thanh Tú, Diễn viên Tùng dương, NS Kim Xuyến,..
NS Thanh Tú tin dùng Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong để dưỡng nhan ngay tại nhà
NS Văn Báu sử dụng Đông dùng hạ thảo Vietfarm nguyên con ký chủ để chăm sóc sức khoẻ và nâng cao thể trạng
>>>>>Xem thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Bước tiến đột phá, chất lượng sánh ngang đông trùng hạ thảo tự nhiên Tây Tạng
Đông trùng hạ thảo Vietfarm được giới chuyên gia, báo chí, đánh giá cao. Nhiều kênh truyền hình và trang báo lớn đều có bài đưa tin về sản phẩm. Điển hình như kênh VTV2 Chất lượng cuộc sống, kênh ANTV, báo Gia đình, báo Đời sống và Pháp luật, báo Sức khỏe đời sống, báo Lao động, báo VTC News,…
Xem ngay phóng sự kênh VTV2 Chất lượng cuộc sống có sự góp mặt của Đông trùng hạ thảo Vietfarm trong Hội thảo đánh giá chất lượng đông trùng hạ thảo tại Việt Nam.
Ngoài ra, Đông trùng hạ thảo Vietfarm còn là đơn vị trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Đây là một trong những đơn vị nổi tiếng trong hoạt động thăm khám và điều trị bằng YHCT.
Dưới sự bảo trợ của Trung tâm, người dùng khi đặt mua sản phẩm Đông trùng hạ thảo Vietfarm sẽ được nhận tư vấn và hỗ trợ chuyên môn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành. Các bác sĩ, thầy thuốc ưu tú với hàng chục năm kinh nghiệm sẽ tư vấn và hướng dẫn dẫn cách sử dụng trùng thảo tốt nhất cho từng đối tượng.
>>>>Xem thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Đơn vị cung ứng độc quyền đông trùng hạ thảo chất lượng cao cho nhiều đơn vị YHCT trên toàn quốc
Để được tư vấn và đặt mua sản phẩm, mời quý bạn đọc vui lòng liên hệ TẠI ĐÂY:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: https://dongtrungvietfarm.com/
Fanpage: Đông trùng hạ thảo Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Trên đây là những thông tin thú vị và bổ ích để bạn biết về cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô. Hy vọng qua đó giúp bạn hiểu hơn và tin tưởng sử dụng Đông trùng hạ thảo Vietfarm.
Cập nhật lúc: 11:28 Sáng , 17/03/2023