Yến sào tinh chế là sản phẩm yến sào cao cấp đã làm sạch, được nhiều khách hàng tin dùng vì dinh dưỡng cao và tiện lợi. Vậy yến tinh chế là gì? Và dùng yến có tốt không?. Nếu bạn đang có những thắc mắc như trên, đừng nên bỏ lỡ bài chia sẻ dưới đây của chuyên trang.
Yến sào tinh chế là gì? Đặc điểm
Yến sào tinh chế là tổ yến thô sau khi được thu mua về sẽ trải qua quá trình xử lý sạch sẽ, bao gồm làm sạch tạp chất và lông chim yến còn sót lại. Tai yến tinh chế cầm nhẹ tay, xốp, sợi yến thô và hơi sần sùi.
Về đặc điểm, đây là tổ yến sạch trắng và dễ gãy vỡ, màu sắc trắng đục và hình dáng lớn nhỏ đa dạng. Giá cả của nó cũng vô cùng phong phú với nhiều mức giá khác nhau, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Yến sào tinh chế giá bao nhiêu? Đây cũng là câu hỏi cũng nhiều người đang gặp phải.
Quy trình làm yến sào tinh chế
Thực chất nguyên liệu làm ra tổ yến tinh chế chính là yến thô không qua phân loại hình thức. Khi thu hoạch từ nhà yến, bất kể tổ yến đẹp, xấu, nứt, vỡ đều có thể làm ra tổ yến tinh chế.
Đầu tiên, tổ yến thô sẽ được ngâm nước đến khi nở đều. Tách riêng phần sợi dài, sợi ngắn và vụn nằm trong tổ yến. Sau đó, các nghệ nhân tiến hành nhặt sạch lông yến. Dùng một cái khuôn có sẵn để định hình đắp tổ.
Phần vụn và những sợi yến ngắn được đưa vào bên trong. Phía bên ngoài thì phủ những sợi dài lên bề mặt khuôn. Bước tiếp theo là đưa vào máy sấy, sấy khô thành những sản phẩm tố yến tinh chế hoàn chỉnh như chúng ta thường thấy.
Tổ yến tinh chế sau khi trải qua quá trình làm sạch thường có màu trắng đục. Yến tinh chế thích hợp cho những khách hàng không có nhiều thời gian nhặt lông yến. Giá yến sào thường dao động từ 1,650,000đ (hộp 50g) đến 3,200,000đ (hộp 100g).
Thành phần dinh dưỡng “khủng” chứa trong tổ yến tinh chế
Trong thành phần yến tinh chế chứa một lượng đáng kể axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) có tác dụng thúc đẩy tái tạo tế bào; cysteine và phenylalanine (4,50%) đã được chứng minh là giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung thần kinh và hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; axit syalic và tyrosine (8,6%) tăng tốc độ phục hồi; glucosamine giúp phục hồi sụn và bursae trong trường hợp viêm xương khớp…
Đặc biệt, axit syalic và tyrosine được chuyển hóa nhanh chóng trong quá trình loại bỏ các chất độc hại và kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu.
Ngoài axit amin, yến sào có chứa lượng lớn protein (45-55% trọng lượng). Tổ yến có chứa glycoprotein, một chất năng lượng cao mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Hơn nữa, có 31 yếu tố được tìm thấy trong tổ yến sào như: canxi (Ca), sắt (Fe), kali (K) và magiê (Mg).
Những khoáng chất này rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Các yếu tố hữu ích cho bộ nhớ và các chức năng thần kinh như Mn, Br, Cu và Zn cũng được tìm thấy ở mức cao trong tổ yến. Các yếu tố hiếm khác như Cr, giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng qua màng ruột và Se, một chất chống lão hóa được tìm thấy trong yến sào với số lượng nhỏ.
Yến sào chứa galactose không có chất béo. Threonine được tìm thấy trong yến sào hỗ trợ sự hình thành collagen và elastin, hai chất này rất quan trọng trong việc tái cấu trúc cấu trúc tế bào da và khi kết hợp với glycine có thể ngăn ngừa nếp nhăn cũng như chống lão hóa, chống mụn trứng cá, giảm sự hình thành các đốm sắc tố rời khỏi da. mịn màng và tràn đầy sức sống.
Ngoài ra, Yến sào có chứa hàm lượng canxi cao (65% giá trị hàng ngày), sắt, kali và magiê. Mức cân bằng của các khoáng chất này giúp cải thiện sức mạnh của xương, tăng cường lưu thông giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất lành mạnh và bảo vệ chống nhiễm trùng bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu.
Công dụng yến sào tinh chế
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, yến sào tinh chế chứa nhiều công dụng đối với sức khỏe người sử dụng:
- Tác dụng bổ phổi, làm sạch hệ hô hấp, làm giảm và phòng ngừa các bệnh liên quan, giúp lá phổi trở nên khỏe mạnh hơn.
- Giúp thúc đẩy quá trình khôi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy, sau phẫu thuật. Bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể có thể phát triển và hồi phục một cách nhanh chóng, an toàn nhất.
- Các khoáng chất trong yến sào giúp cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể; tăng cường hấp thu; tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh.
- Giúp cải thiện chức năng xương khớp; hỗ trợ cải thiện cho triệu chứng loãng xương, giúp khung xương khỏe và săn chắc hơn.
- tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ. Gìn giữ nét xuân chị em, giúp làn da đều màu, hồng hào, chống lão hóa
- Bổ sung thêm nhiều axit amin, canxi, protein giúp tăng sức đề kháng miễn dịch; cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn suy dinh dưỡng.
XEM THÊM: Hé Lộ Cách Phân Biệt Yến Thật – Yến Giả Chuẩn Nhất Từ Chuyên Gia Đầu Ngành
Tác dụng của yến tinh chế trong cải thiện triệu chứng trong và sau COVID-19
Hiện nay rất nhiều người lựa chọn yến sào là sản phẩm để chăm sóc sức khoẻ, phục hồi thể trạng trong và sau quá trình điều trị Covid-19.
Theo đó, tình trạng hậu Covid-19 xảy ra ở những người có tiền sử nhiễm bệnh với các triệu chứng và kéo dài ít nhất 2 tháng mà không thể giải thích bằng chẩn đoán thay thế. Tình trạng này có thể khiến sức khỏe người bệnh bị suy giảm kéo dài, có tác động nghiêm trọng đến khả năng quay trở lại làm việc hoặc tham gia cuộc sống xã hội. Hậu Covid-19 ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần thể chất và có thể gây ra những hậu quả kinh tế đáng kể cho bản thân, gia đình và cho xã hội.
Người bệnh sẽ phải đối mặt với những biến chứng ho, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tiêu chảy, buồn nôn, phát ban,…Rất nhiều người còn gặp các vấn đề khác như rụng tóc nhiều, rối loạn lo âu, trầm cảm, mất ngủ, kém ăn,…
Tình trạng này kéo dài mà không có biện pháp khắc phục, không có hướng cải thiện sẽ dẫn đến suy giảm chức năng phổi, xơ hoá phổi, viêm cơ tim, suy tim, đột quỵ,…thậm chí là tử vong.
Bác sĩ Tuyết Lan – Nguyên trưởng khoa khám bệnh bệnh viện YHCT Trung ương cho biết thêm sau khi điều trị khỏi bệnh Covid-19 người bệnh cũng nên tăng cường sử dụng những sản phẩm, thực phẩm thiên nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Trong số đó, yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị.
Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Ngày nay, theo báo cáo của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người.
Một số loại axit amin có hàm lượng rất cao khó tìm ở những thực phẩm thiên nhiên khác phải kể đến như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và 31 nguyên tố đa, vi lượng, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.
Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải.
Đồng thời yến sào rất tốt cho người bị bệnh và phục hồi sức khoẻ sau điều trị. Các dưỡng chất trong yến sào giúp bồi bổ, nâng cao thể lực, tăng sinh tế bào và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, phục hồi các tế bào bị tổn thương do virus Covid-19 gây ra. Ngoài ra còn kích thích ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, tăng lượng hồng cầu trong máu.
Đặc biệt, yến sào rất dễ ăn, thanh mát, có thể dùng cho mọi đối tượng, nam, nữ, người cao tuổi, người đang mắc bất kỳ bệnh lý nền nào hoặc là trẻ nhỏ trên 12 tháng.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm – “Bát Trân Cung Đình” Thượng Hạng Dành Tặng Những Người Trân Quý
ĐỂ LẠI CÂU HỎI NHẬN NGAY TƯ VẤN CỦA CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH VỀ YẾN SÀO
[mrec_form id=”61350″]
Có thể bạn quan tâm
Cách dùng tổ yến tinh chế cho từng đối tượng
Tổ yến đem chưng với đường phèn là cách chế biến đơn giản nhưng lại mang hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe của người dùng. Nếu sử dụng thường xuyên với một định lượng vừa đủ sẽ phát huy được hiệu quả tốt nhất. Cùng tìm hiểu cách sử dụng yến tinh chế, yến thô qua hướng dẫn sử dụng yến sào với từng đối tượng như sau:
Cách sử dụng yến sào cho trẻ em
Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, bệnh lý do thay đổi môi trường, thời tiết thì yến sào là sản phẩm tuyệt vời để bổ sung Protein không béo, Canxi, Axit amin,… giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời thúc đẩy sự quá trình tiêu hóa đường ruột giúp trẻ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Những trẻ được bổ sung tổ yến thường xuyên sẽ tăng trưởng thể chất và cả trí não toàn diện nhất.
Cụ thể hướng dẫn sử dụng yến sào tinh chế, yến thô cho trẻ trong từng giai đoạn phát triển như sau:
- Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi: Tuyệt đối các bạn không nên cho bé sử dụng. Giai đoạn này, hệ tiêu hóa và các chức năng chưa hoàn thiện. Nên không thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng chứa trong tốt yến.
- Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: Ở giai đoạn này, chỉ nên cho bé sử dụng tối đa 50g yến/tháng và sử dụng đều đặn mỗi ngày nhằm tăng cường hệ miễn dịch giúp chống lại các bệnh như: Cảm cúm, ho, cảm lạnh,…. Khi cho bé thử lần đầu, các mẹ cần quan sát xem bé có vấn đề gì hay không, nếu bị đầy bụng thì không nên cho bé ăn tổ yến.
- Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Ở giai đoạn này, nên bổ sung khoảng 100g yến sào/tháng và chia đều sử dụng ngày 1 lần. Nó sẽ giúp trẻ phát triển cả thế chất và trí não được tốt nhất đấy.
Ăn yến đúng cách cho phụ nữ, bà bầu
Phụ nữ và các mẹ bầu sử dụng tổ yến sẽ cung cấp nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho cả mẹ và bé. Bởi tổ yến có thành phần dinh dưỡng đa dạng nhờ đó mà tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và bé. Cụ thể hướng dẫn cách sử dụng yến sào cho phụ nữ mang thai như sau:
- Trong giai đoạn thai kỳ tháng thứ 1 – tháng thứ 3: Mẹ bầu không nên sử dụng yến sào.
- Trong giai đoạn thai kỳ tháng thứ 3 – tháng thứ 7: Các mẹ bổ sung nguồn dưỡng chất từ tổ yến cho trẻ một cách đều đặn. Mức dùng vào khoảng 100g/tháng, chia ra khoảng 6-7g/lần và sử dụng cách ngày để có hiệu quả tốt nhất.
- Trong giai đoạn thai kỳ tháng thứ 8, thứ 9: Đây là lúc thai nhi đã phát triển đầy đủ nên không cần quá nhiều dưỡng chất. Mức bổ sung nên giảm xuống khoảng 70g/tháng và mỗi lần dùng chỉ 5g yến sào.
Cách dùng yến sào cho người lớn tuổi
Người già sử dụng tổ yến đặc biệt tốt cho sức khỏe bởi thành phần của nó chứa nhiều Protein, Acid Aspartic giúp tăng trưởng mô và cơ nhằm tài tạo tế bào tốt hơn. Không những vậy, yến sào còn giúp kích thích tăng cường lượng hồng cầu trong máu, phục hồi đối với các tế bào bị tổn thưởng, chống lão hóa nên kéo dài tuổi thọ người già hiệu quả hơn.
Cách dùng yến sào tinh chế đối với người gia như sau:
- Tháng đầu tiên sử dụng yến sào: Người gia nên sử dụng khoảng 5g/ngày, dùng liên tục trong 1 tháng, tương đương với khoảng 150g/tháng.
- Tháng thứ 2 sử dụng tổ yến trở đi: Người gia nên sử dụng cách ngày, mỗi lần sử dụng khoảng 6g tổ yến. Như vậy, mỗi tháng dùng khoảng 90g tổ yến.
Cách dùng yến tinh chế cho người bệnh
Tổ yến là sản phẩm giúp người bệnh phục hồi nhanh chóng hơn bởi hàm lượng Acid Aspartic, Proline cao, nó giúp phục hồi các tế bào cơ và mô. Đặc biệt là thành phần Acid Syalic và Tyrosine giúp bệnh nhân ung thư, bệnh nhân sau phẫu thuật nhanh chóng phục hồi cơ thể. Hướng dẫn sử dụng yến sào hiệu quả cho người bệnh như sau:
- Người bệnh đang trong quá trình điều trị: Sử dụng đều đặn hàng ngày và trung bình một tháng khoảng 150g, chia đều dùng trong 30 ngày.
- Lưu ý, tổ yến là thực phẩm bổ xung chất dinh dưỡng, không phải thuốc chữa bệnh nên không có chức năng thay thế thuốc chữa bệnh.
Hướng dẫn cách chưng yến tinh chế đúng chuẩn nhất
Chuyên trang sẽ hướng dẫn bạn một số cách chưng yến tinh chế đúng chuẩn nhất giữ trọn vẹn hương vị và hàm lượng dưỡng chất.
Cách chưng yến đường phèn
Trong các cách chưng yến để ăn thì yến chưng đường phèn là phương pháp dễ thực hiện nhất và không tốn quá nhiều thời gian trong các bước thực hiện.
Việc chế biến yến tươi với đường phèn sẽ giúp hương vị và dinh dưỡng của yến được giữ nguyên và phù hợp sử dụng cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em.
Nguyên liệu tổ yến chưng đường phèn:
- Tổ yến sào đã tinh chế (làm sạch lông) : 5 – 10gr.
- Đường phèn: Tùy thích.
- Nước lọc.
- Một cái rây inox.
- Một vài lát gừng.
- Nồi chưng có nắp kiếng hoặc thố chưng yến.
- Một chén sứ nhỏ có nắp đậy, dùng để đựng yến.
Cách chưng yến:
- Bước 1: Trước tiên bạn tiến hành ngâm tổ yến đã tinh chế vào nước lọc khoảng 30 phút để các sợi yến được nở mềm đều. Sau đó bạn dùng rây inox để bỏ nước đã ngâm yến đi và cho yến vào chén sứ nhỏ.
- Bước 2: Bạn đổ nước sạch vừa đủ ngập phần yến. Tiếp đến bạn cho đường phèn vào chung với chén yến, có thể cho thêm lên chén yến vài lát gừng (nếu thích). Sau đó đậy nắp chén sứ lại và cho vào nồi chưng.
- Bước 3: Đặt nồi chưng lên bếp, bật cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, chưng khoảng 20 phút. Nếu sử dụng nồi chưng điện chuyên dụng thì nên chưng khoảng 60 – 80 phút. Đối với yến đảo tinh chế chưng cách thủy thông thường là 30 – 40 phút, dùng nồi chưng chuyên dụng là từ 2 – 3 giờ.
“Yến sào Vietfarm thượng hạng đính kèm ngũ vị dược liệu gồm táo đỏ – hạt sen – kỷ tử – long nhãn – đường phèn và công thức chưng yến độc quyền do các bác sĩ từ Viện nghiên cứu & phát triển Y dược cổ truyền dân tộc dày công phát triển. Sự kết hợp giữa 5 vị dược liệu cùng tổ yến thượng hạng không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn thập phần bổ dưỡng, nâng tầm sức khỏe, tốt nhất cho người dùng.”
Cách chưng yến khô với táo đỏ và hạt chia
Nguyên liệu:
- Yến sào tinh chế: 10gr
- Đường phèn: 2 muỗng cà phê
- Hạt chia: 1 muỗng cafe
- Nước: 2 chén
- Táo đỏ: 6 quả
Cách chưng yến khô với táo đỏ và hạt chia:
Bước 1: Sơ chế
- Yến tinh chế ngâm nước khoảng 15 phút cho nở đều và tơi ra. Hạt chia ngâm nước 15 phút cho nở đều. Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước ấm và vớt ra để ráo.
- Cho táo đỏ và nước vào nồi, bật lửa vừa và nấu lên đến khi sôi. Tiếp tục vặn nhỏ lửa để khoảng 10 phút rồi cho thêm đường phèn vào nấu tiếp 5 phút.
Bước 2: Chưng yến
- Cho phần yến tinh chế đã ngâm nở vào thố thủy tinh. Tiến hành chưng cách thủy trong khoảng 20 phút. Khi chưng lưu ý không bật lửa quá to.
- Cho hỗn hợp đường phèn với táo đỏ vào chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
- Múc yến chưng với đường phèn và táo đỏ ra chén, cho hạt chia đã ngâm nở vào, khuấy nhẹ và đều tay.
- Để khoảng 5 – 10 phút cho yến còn ấm ấm và dùng ngay hoặc cho vào tủ lạnh nếu bạn muốn ăn lạnh.
Yến chưng đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu chuẩn bị cho món yến chưng đông trùng
- Tổ yến: 5gr yến tinh chế hoặc 20gr yến tươi
- Đông trùng hạ thảo: 1 – 2 con
- Đường phèn: 1 – 2 thìa nhỏ (tùy khẩu vị)
Làm tổ yến chưng đông trùng hạ thảo
- Bước 1: Công đoạn đầu tiên phải làm là sơ chế yến (nếu dùng yến tươi), ngâm để yến mềm và nở ra rồi tách thành sợi, vớt ra để khô nước. Đông trùng hạ thảo bạn cũng rửa sạch và để ráo nước.
- Bước 2: Bạn cho khoảng 200ml nước vào nồi, cho đường phèn vào đun sôi đến khi đường tan chảy hoàn toàn, sau đó thêm tiếp đông trùng hạ thảo vào đun cùng đường phèn cho chín thì tắt bếp.
- Bước 3: Giai đoạn này, bạn chưng yến sào đã sơ chế trước đó với cốc chưng yến trong khoảng 20 – 30 phút, sau đó mở nắp đổ nốt hỗn hợp nước đường, đông trùng hạ thảo vào khuấy đều, chưng tiếp trong 5 phút là đã xong.
Ngoài ra người dùng có thể tham khảo sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm là một trong những sản phẩm được người dùng tin tưởng sử dụng và đánh giá cao nhất hiện nay. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
>>Xem thêm: Yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật BÁN TỰ NHIÊN sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới.
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
NHẬN TƯ VẤN TRỰC TIẾP TỪ CHUYÊN GIA CÁCH DÙNG YẾN SÀO VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG
Giá bán và địa chỉ mua yến sào tinh chế chất lượng thượng hạng
Yến sào có rất nhiều loại và mỗi loại có mức giá khác nhau. Yến tinh chế cũng vậy, do là sản phẩm đã qua sơ chế nên yến tinh chế chuẩn chất lượng luôn có giá thành cao hơn tổ yến thô.
Giá yến sào tinh chế trên thị trường dao động từ 3.000.000 – 8.000.000 VND/ lạng, tùy thuộc vào dòng yến và độ ngon của yến. Yến càng ngon càng đẹp giá càng cao.
Thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp yến sào tinh chế. Do đặc thù yến sào đã được sơ chế nên cũng không ít đơn vị phân phối hàng giả, hàng nhái với nhiều chiêu trò và thủ đoạn tinh vi, người dùng sẽ khó để nhận biết chỉ bằng mắt thường.
Hiện nay Yến sào Vietfarm của Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Quốc Gia Vietfarm đang là bên cung cấp được người tiêu dùng đặt nhiều niềm tin nhất về chất lượng, minh bạch công khai về nguồn gốc, giá bán.
Trung tâm Vietfarm trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Đã kết hợp cùng Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc xây dựng kế hoạch phát triển thuần hóa và bảo tổn sản vật thiên nhiên yến sào Khánh Hòa. Đồng thời cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm tổ yến chất lượng tốt nhất với giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Để bất cứ ai cũng đều có thể sử dụng yến sào để chăm sóc sức khỏe
>>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng
Để có được điều này, phải khẳng định Yến sào Vietfarm sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi trội làm nên thương hiệu hàng đầu trên thị trường hiện nay. Cụ thể như:
- Trung tâm Vietfarm Hiện cung cấp yến hoang và yến nhà. Trong đó, yến hoang được các chuyên gia, kỹ thuật viên khai thác trực tiếp 100% tại các lam đá và hang động tự nhiên ở miền biển Khánh Hoà vào 1 – 2 đợt hằng năm.
- Do điều kiện khai thác vô cùng khó khăn, nguy hiểm, cộng thêm yến hoang tốn nhiều công sức trong việc phân tách tạp chất, dễ làm mất dược tính trong tổ yến nên yêu cầu về kỹ thuật cao, người thực hiện phải có tay nghề và chuyên môn cao. Chính vì lẽ đó nên sản lượng yến hoang vô cùng khan hiếm cần được đặt trước.
- Với yến nhà được thu hoạch từ hệ thống trang trại do chính Trung tâm Vietfarm kết hợp cùng Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện Nghiên cứu xây dựng và phát triển. Nhà yến đạt tiêu chuẩn cao nhất về yêu cầu kỹ thuật, hệ thống thông thoáng, nhiệt độ, độ ẩm môi trường, âm thanh, ánh sáng. Dụ chim yến về đây làm tổ rất nhiều và khai thác tổ yến. Con người hoàn toàn không tác động chỉ điều chỉnh môi trường sống cho phù hợp nhất.
- Công đoạn làm sạch tổ yến hoàn toàn bằng thủ công, kết hợp cùng công nghệ N-tech, sấy khô và khử trùng, loại bỏ sạch vi nấm, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mọi đối tượng sử dụng.
- Yến sào Vietfarm đã được cơ quan có thẩm quyền kiểm định và đánh giá chất lượng. Theo đóm hàm lượng các chất Acid sialic – Axit amin – Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%. Kích thước tổ yến đạt chuẩn to đều bằng nhau từ 8 – 10g, màu trắng ngà tự nhiên, độ rõ nét cực cao, hình dáng hoàn chỉnh tổ yến, không bị gãy vỡ, vụn. Hoàn toàn không sử dụng chất tạo màu, chất bảo quản hay hoá chất độc hại.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm: Xứng Danh “Bát Trân Ngự Thiện”, Thượng Phẩm Cao Cấp Nâng Tầm Sức Khỏe
Đặc biệt khi đặt mua Yến sào Vietfarm, người dùng còn được nhận tư vấn, hỗ trợ chuyên môn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành đến từ Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ không chỉ có kinh nghiệm chuyên môn, nhiều năm hoạt động thăm khám và điều trị tại các bệnh viện YHCT Trung ương, Viện Y dược Thành phố Hồ Chí Minh,…. mà còn có cái tâm và giàu y đức với nghề.
>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Chuyên gia sẽ hướng dẫn tận tình cho người dùng đặc biệt những đối tượng bị huyết áp cao, cách sử dụng tổ yến sao cho tốt nhất và hấp thụ được nhiều dưỡng chất vào cơ thể.
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Lưu ý khi dùng yến sào tinh chế
Những lưu ý người dùng cần đặc biệt ghi nhớ khi chưng yến đảm bảo dưỡng chất còn giữ lại ở mức cao nhất như sau:
- Khi chế biến tổ yến chưng đường phèn, bạn phải cho nước vào thố ngập hết lượng yến muốn chưng. Điều này đảm bảo có đủ nước cho yến nở to, nếu ít nước sẽ làm giảm quá trình nở của tổ yến.
- Mực nước bên trong thố, bao gồm: Yến, nước, và các thành phần khác, không nên vượt quá 70 đến 80% chiều cao của thố.
- Các bạn nên chú ý khi chưng tổ yến đường phèn, sẽ làm mất công dụng nếu nấu tổ yến ở nhiệt độ cao hoặc trực tiếp trên lửa.
- Nếu muốn thưởng thức món tổ yến chưng đường phèn với hương vị đậm đà, sợi yến có độ dai dai, giòn giòn, bạn có thể nấu trong khoảng thời gian 20-30 phút và tiếp theo, bạn để trong nồi thêm 20 phút không có tác động của nhiệt độ.
- Bạn chỉ nên cho đường phèn vào sau cùng trong suốt quá trình chưng hoặc khi đã tắt lửa để yến có thể nở to hơn trong khi nấu.
- Bạn có thể hâm nóng tổ yến khi ăn, tùy vào ý muốn. Tuy nhiên, bạn tuyệt đối không sử dụng lò vi sóng, bởi nhiệt độ cao sẽ làm phá hủy chất dinh dưỡng có trong tổ yến và mất tác dụng.
Bài viết trên đã cung cấp cho quý bạn đọc những thông tin về yến sào tinh chế bao gồm: Quy trình sơ chế, ưu – nhược điểm, công dụng, giá bán trên thị trường, địa chỉ mua uy tín, cách phân biệt thật giả và lưu ý khi sử dụng. Hy vọng qua đây, bạn đã biết cách lựa chọn sản phẩm yến sào phù hợp mục đích sử dụng và chăm sóc sức khỏe gia đình tốt nhất.
