Nha Trang được đặt tên là chúa đảo yến vì nơi đây có rất nhiều yến về làm tổ. Nhờ đó, yến sào cao cấp Nha Trang đã và đang khẳng định vị thế của mình không những Đông Nam Á mà cả về Châu Á. Yến rất giàu dinh dưỡng và đặc biệt không phải sát sanh. Ngày trước đây là món ăn cho quý tộc nhưng nay những người dân tầm trung cũng có thể mua chúng về sử dụng.
>>>>Xem thêm: 5+ Tiêu chí đánh giá chất lượng yến sào Khánh Hòa người tiêu dùng nhất định phải biết tránh mua hàng giả
Tại sao yến sào Nha Trang – Khánh Hoà lại được yêu thích đến vậy?
Yến sào ở Nha Trang nói riêng và tại Khánh Hòa nói chung đa số là yến đến từ các quần đảo nhỏ gần bờ biển thuộc sự quản lý của cơ quan nhà nước. Theo các nghiên cứu khoa học trên thế giới, chim yến tại Khánh Hòa được công nhận là chủng loại yến có tổ giàu chất dinh dưỡng nhất so với những nơi khác.
Điều làm cho yến sào Nha Trang trở nên đặc biệt so với nơi khác là vì yến vùng này đa số được làm tổ trên các đảo tự nhiên, vì vậy mà chất lượng và trọng lượng sẽ nhỉnh hơn tổ yến vùng khác. Tuy nhiên hiện nay tại Nha Trang cũng có không cơ sở xây nhà nuôi yến làm tổ trên vách gỗ.
Chính vì sự đặc thù và quý hiếm này mà yến sào cao cấp Nha Trang sẽ có mức giá đắt hơn nhiều so với yến từ các địa phương khác hoặc tổ yến có nguồn gốc nước ngoài. Đây cũng là lý do mà việc làm giả yến sào đang trở thành một công cụ của các đơn vị thiếu uy tín để trục lợi từ người tiêu dùng bằng cách làm giả, làm nhái, độn thêm vào sản phẩm.
Điều này mang lại nhiều thiệt thòi lớn cho người tiêu dùng sản phẩm cao cấp này khi họ đã phải bỏ ra một khoản tiền không hề nhỏ nhưng có thể chỉ nhận về những loại yến sào bình thường và kém chất lượng hơn so với yến sào Nha Trang chính gốc, đồng thời làm ảnh hưởng không nhỏ đến danh tiếng và uy tín của yến sào Nha Trang.
>>>Tìm hiểu thêm: Hỗn loạn thị trường yến sào và những chiêu trò lừa đảo tinh vi, đâu là địa chỉ mua uy tín hàng đầu Việt Nam?
Yến sào cao cấp Nha Trang với tác dụng với Covid-19
Hiện nay rất nhiều người lựa chọn yến sào là sản phẩm để chăm sóc sức khoẻ, phục hồi thể trạng trong và sau quá trình điều trị Covid-19.
Tình trạng hậu Covid-19 xảy ra ở những người có tiền sử nhiễm bệnh với các triệu chứng và kéo dài ít nhất 2 tháng mà không thể giải thích bằng chẩn đoán thay thế. Tình trạng này có thể khiến sức khỏe người bệnh bị suy giảm kéo dài, có tác động nghiêm trọng đến khả năng quay trở lại làm việc hoặc tham gia cuộc sống xã hội. Hậu Covid-19 ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần thể chất và có thể gây ra những hậu quả kinh tế đáng kể cho bản thân, gia đình và cho xã hội.
Người bệnh sẽ phải đối mặt với những biến chứng ho, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tiêu chảy, buồn nôn, phát ban,…Rất nhiều người còn gặp các vấn đề khác như rụng tóc nhiều, rối loạn lo âu, trầm cảm, mất ngủ, kém ăn,…
Tình trạng này kéo dài mà không có biện pháp khắc phục, không có hướng cải thiện sẽ dẫn đến suy giảm chức năng phổi, xơ hoá phổi, viêm cơ tim, suy tim, đột quỵ,…thậm chí là tử vong.
Bác sĩ Tuyết Lan – Nguyên trưởng khoa khám bệnh bệnh viện YHCT Trung ương cho biết thêm sau khi điều trị khỏi bệnh Covid-19 người bệnh cũng nên tăng cường sử dụng những sản phẩm, thực phẩm thiên nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Trong số đó, yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị.
Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Ngày nay, theo báo cáo của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người.
Một số loại axit amin có hàm lượng rất cao khó tìm ở những thực phẩm thiên nhiên khác phải kể đến như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và 31 nguyên tố đa, vi lượng, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.
Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải.
Đồng thời yến sào rất tốt cho người bị bệnh và phục hồi sức khoẻ sau điều trị. Các dưỡng chất trong yến sào giúp bồi bổ, nâng cao thể lực, tăng sinh tế bào và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, phục hồi các tế bào bị tổn thương do virus Covid-19 gây ra. Ngoài ra còn kích thích ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, tăng lượng hồng cầu trong máu.
Đặc biệt, yến sào rất dễ ăn, thanh mát, có thể dùng cho mọi đối tượng, nam, nữ, người cao tuổi, người đang mắc bất kỳ bệnh lý nền nào hoặc là trẻ nhỏ trên 12 tháng.
BẠN CÓ VẤN ĐỀ VỀ SỨC KHOẺ VÀ MUỐN SỬ DỤNG YẾN SÀO – NHẬN NGAY TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH
[mrec_form id=”61350″]
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – “Bát Trân Cung Đình” thượng hạng dành tặng những người trân quý
Vì sao yến sào Nha Trang hay bị làm giả?
- Với điều kiện thiên nhiên lý tưởng, hòn đảo nhỏ ở vùng biển Nha Trang là nơi tập trung đông nhất loài chim yến làm tổ. Tại đây, thiên nhiên trong lành.
- Chim yến là loài chim chỉ ăn côn trùng trên đường bay của chúng và uống sương đêm chứ không uống nước ao hồ. Chính vì vậy, tổ yến nơi đây được coi là có giá trị về mặt dinh dưỡng cao hơn những nơi khác.
- Chim yến thường làm tổ trên vách đá trong núi nên khi khai thác tổ yến, người dân thường phải rất vất vả. Do điều kiện khai thác như vậy nên yến đảo bao giờ cũng có giá thành cao hơn yến nhà.
- So với các nơi khác, yến sào có nguồn gốc từ Nha Trang có giá trị kinh tế cao hơn. Lợi dụng điều này, các thương lái thường có chiêu trò làm giả thương hiệu yến sào Nha Trang để trục lợi bất chính.
Có thể bạn quan tâm:
Địa chỉ mua yến sào cao cấp Nha Trang tốt nhất
Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Vietfarm hiện là đơn vị cung cấp tổ yến chất lượng thượng hạng được người tiêu dùng và chuyên gia trong ngành đánh giá cao. Vốn nổi tiếng là đơn vị chuyên cung cấp các loại thảo dược quý hiếm như đông trùng hạ thảo, sâm Ngọc Linh, nấm Lim Xanh, Trung tâm Vietfarm còn hoạt động trực thuộc dưới Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc – Đơn vị với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực YHCT, được người bệnh tin tưởng lựa chọn là điểm đến thăm khám hàng đầu.
>>>Xem thêm: Loạn giá yến sào khánh hòa và những chiêu trò tinh vi – Đâu là địa chỉ mua uy tín?
Nổi bật giữa một thị trường yến sào tràn lan những sản phẩm kém chất lượng hiện nay, Yến sào Vietfarm là thương hiệu uy tín cung cấp những mặt hàng tổ yến chất lượng cao nhất và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.
Đó là bởi những sản phẩm yến thiên nhiên của Vietfarm được hoàn toàn công khai minh bạch về nguồn gốc khai thác, công nghệ và quy trình sản xuất cũng như đi kèm giấy chứng nhận về chất lượng.
Hiện nay Trung tâm Vietfarm đang cung cấp cho khách hàng hai loại yến là yến hoang và yến nhà.
Với yến hoang, 100% khai thác tại các lam đá, hang động hình thành tự nhiên. Hằng năm hội đồng chuyên gia của Trung tâm Vietfarm đều có những chuyến đi săn yến tại miền biển Khánh Hòa. Theo chân những người thợ săn yến lâu năm để tìm kiếm và khai thác. Tổ yến sau khi được khai thác sẽ tiến hành phân loại, tách tạp chất, làm sạch. Do yến tự nhiên nên công đoạn này mất nhiều thời gian và yêu cầu tỉ mỉ, cẩn thận hơn.
Nhận thấy nhu cầu sử dụng tổ yến của người dùng ngày càng tăng cao, trong khi lượng yến khai thác được hằng năm không nhiều lại gặp rất nhiều khó khăn và nguy hiểm. Do chim yến chỉ làm tổ trên cao, nơi những vách đá cheo leo, hiểm trở.
Chính vì lẽ đó, Trung tâm Vietfarm cùng Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc đã tiến hành nghiên cứu và phát triển hệ thống nhà yến đạt tiêu chuẩn để nâng cao sản lượng tổ yến và vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất, cung cấp đến người tiêu dùng.
Trang trại nhà yến của Trung tâm Vietfarm rộng đến 3ha, xây dựng ở những khu vực thoáng mát, nằm trong vùng kiếm ăn của chim yến. Nhà yến đạt chuẩn từ hệ thống thông gió, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng đến việc chế tạo âm thành, mùi bầy đàn. Mục đích tạo điều kiện sống tốt nhất cho chim yến, dụ về làm tổ, sinh trưởng và đến mùa thu hoạch. Con người chỉ theo dõi, kiểm tra và thay đổi một số yếu tố cho phù hợp với môi trường sống.
Tại nhà yến luôn có những người thợ lành nghề với kinh nghiệm hàng chục năm săn yến ở mảnh đất Nha Trang – Khánh Hoà, cùng các chuyên gia của Trung tâm Vietfarm trực tiếp giám sát. Lựa chọn thời điểm thích hợp thường là trước khi chim đẻ trứng để thu hoạch tổ.
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm: Xứng Danh “Bát Trân Ngự Thiện”, thượng phẩm cao cấp nâng tầm sức khỏe
Đồng thời chính các chuyên gia là người tham gia vào quá trình sơ chế 100% thủ công, tách sạch lông chim, tạp chất. Sau đó, tổ yến sẽ được khử trùng bằng công nghệ N-Tech loại bỏ sạch vi nấm, sấy khô để định hình tổ yến như ban đầu. Toàn bộ quy trình thực hiện trong nhà máy đạt chuẩn GMP, đạt chuẩn an toàn và chất lượng. Kết hợp cùng công nghệ đóng gói cao cấp, hiện đại, giúp sản phẩm bảo quản được thời gian dài và không gây biến đổi hàm lượng dược tính.
Ngoài ra để khẳng định chất lượng, Trung tâm Vietfarm đã gửi mẫu phẩm đến cơ quan có thẩm quyền kiểm định và đánh giá chất lượng. Theo đó hàm lượng dưỡng chất Acid sialic – Axit amin – Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%, đạt mức CAO NHẤT. 100% yến sào khai thác tại lam đá hoặc trong nhà yến đạt chuẩn, kích thước đồng đều, màu trắng ngà, không sử dụng hoá chất tẩy trắng, chất tạo màu, tổ yến hoàn chỉnh, không bị gãy vỡ.
>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Ngoài cung cấp tổ yến tinh chế chất lượng cao, Trung tâm Vietfarm còn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật BÁN TỰ NHIÊN sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới.
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
Hiện Trung tâm Vietfarm cung cấp nhiều loại tổ yến khác nhau, sở hữu hàm lượng Axit sialic và Axit amin là khác nhau, nên khi đặt mua, người dùng sẽ được nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ với trình độ, chuyên môn cao sẽ hướng dẫn cách sử dụng tổ yến phù hợp nhất, sao cho phát huy những công dụng tốt cho sức khỏe.
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Cách phân biệt yến sào Nha Trang thật và giả
Phân loại theo màu sắc
Về màu sắc, người ta phân loại yến sào Khánh Hòa thành các loại như sau:
- Huyết yến: Đây là loại yến sào có sản lượng rất ít nhưng mang lại giá trị kinh tế cao bởi chúng chứa rất nhiều sắt, canxi và khoáng chất.
- Hồng yến: Cũng mang lại giá trị kinh tế cao và được đánh giá là loại yến sào thơm ngon, dai nhất trong các loại yến.
- Bạch yến: Đây là loại yến thông dụng nhất trên thị trường với sản lượng chiếm tới 80% tổng số yến trên toàn thế giới.
Về khả năng chịu lực
- Yến sào thật có độ dẻo dai, chịu được lực đàn hồi, có độ dai tự nhiên. + Yến sào giả thường khô, chịu lực kém và dễ vỡ Đem thử yến sào bằng ngâm trong nước + Yến sào thật ngâm trong nước nở đều không bị tan hết, dai đặc trưng.
- Yến giả nở nhanh, các sợi hòa vào nhau, bị nhão hết ra. Sau khi nấu chín + Yến có mùi thơm hơi tanh mùi lòng trắng trứng gà. + Không có mùi tanh đặc trưng. Kiểm tra dưới ánh nắng mặt trời
Khi mua, bạn có thể soi tổ yến qua ánh nắng mặt trời. Tổ yến sào thật trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua trong khi tổ yến giả có dạng đục và phản chiếu ánh sáng.
Trọng lượng tổ yến
- Tổ yến sào thật có trọng lượng khoảng 3,5 – 12gr.
- Tổ yến sào giả có thể nặng hơn 12 gram. Đó là do họ bỏ quá nhiều tạp chất khiến tổ yến nặng và bán với giá cao hơn.
Một số lưu ý khi bạn mua yến sào cao cấp Nha Trang
Người dùng cần chú ý:
- Cần chú ý thương hiệu công ty được ghi trên bao bì có kèm theo logo dập trên bề mặt hộp và thân hộp.
- Cần tìm hiểu giá trị vượt trội của yến sào và thông tin dinh dưỡng của yến được ghi trên bao bì để so sánh đối chiếu và kiểm chứng.
- Tìm đến thương hiệu có sự phản hồi tích cực từ phía cộng đồng. Đó là căn cứ về chất lượng tốt của sản phẩm.
- Bạn nên để ý màu sắc của yến sào. Yến sào thật có màu trắng, vàng da cam, màu đỏ hoặc đỏ da cam. Còn yến sào giả thường có màu trắng, được làm bằng chất rau câu hoặc keo Agenat trộn lẫn bột sắn. Yến sào giả khi đun sôi sẽ có mùi Na2CO3, để qua đêm có mùi khó chịu, khi đốt cháy sẽ vón cục, hàm lượng đạm thấp song hàm lượng Na và chất khoáng cao hơn yến sào thật.
- Yến sào giả có độ pH chỉ bằng 5, còn trong yến sào thật bằng 7. Vì thế nếu ăn phải yến sào giả, người bị viêm loét đường tiêu hóa có thể làm bệnh nặng thêm.Yến sào thật không có tia lửa trong quá trình cháy, trong khi tổ yến sào giả sẽ phát sinh tia lửa trong quá trình cháy.
Trên đây là những thông tin chi tiết về yến sào cao cấp Nha Trang. Để sở hữu những sản phẩm yến chính hãng với chất lượng được đảm bảo cũng như mức giá cạnh tranh, hãy tìm đến những cơ sở trên để được phục vụ tốt nhất.
