Bình Định là một trong những địa phương nổi tiếng với nghề nuôi và chế biến tổ yến. Yến sào Bình Định không chỉ thơm ngon chất lượng mà còn có rất nhiều công dụng chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe. Cùng tìm hiểu kĩ hơn về yến sào Bình Định trong bài viết dưới đây.
Giới thiệu về yến sào Bình Định
Bình Định là một tỉnh giáp biển được thiên nhiên ưu đãi với hệ sinh thái đa dạng trong đó có loài chim yến. Trong các hang động ven biển tại Bình Định có rất nhiều tổ chim yến tự nhiên. Ban đầu người dân nơi đây chỉ khai thác thu hoạch tổ một cách tự phát, có bao nhiêu lấy bấy nhiêu.
Về sau do nhu cầu tăng cao cũng như để bảo tồn hệ sinh thái, tại Bình Định đã phát triển nghề nuôi yến lấy tổ, thương hiệu yến sào Bình Định cũng từ đó mà có chỗ đứng trên thị trường .
Yến sào Bình Định được chế biến từ tổ của loài chim yến (chim yến lấy dãi để làm tổ, dãi yến có rất nhiều các chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe). Trung bình mỗi tổ thường nặng từ 6 – 8 gam.
Người dân bản địa thường thu hoạch tổ yến vào 3 thời điểm chính là trước khi chim yến đẻ trứng, trong khi chim yến đã đẻ được 2 trứng và sau khi chim yến đã rời khỏi tổ. Tổ yến thường được đem về, sơ chế sạch sẽ bằng cách nhặt sạch lông và các tạp chất bám vào sau đó đem sấy khô (yến sào khô) hoặc để nguyên (yến sào tươi).
Yến sào Bình Định là một trong những loại yến sào chất lượng tốt nhất trên thị trường vì quá trình thu hoặc cũng như chế biến kì công, đảm bảo chất lượng từng tổ yến trước khi đem đến tay người tiêu dùng. Yến sào có thể dùng chế biến nhiều món ăn khác nhau vô cùng thơm ngon bổ dưỡng như tổ yến chưng đường phèn, nấu chè tổ yến, nấu canh, làm nước yến….
Tư vấn thêm cho bạn:
Một số sản phẩm bán chạy của Yến sào Bình Định
- Yến sào thô nguyên chất : Là sản phẩm nguyên chất ngay từ khi thu hoạch
- Yến tinh chế sạch lông : Yến được tinh chế sạch lông
- Yến hũ chưng sẵn : Qua quá trình chưng cất thành những hũ 90ml
- Yến tươi : Là loại yến có giá thành rẻ hơn những sản phẩm khác nên được nhiều sử dụng yến tươi.
- Yến vụn : Yến vụn là những mảnh vỡ của tổ yến được lọc ra
Công dụng chữa bệnh của yến sào Bình Định
Từ xa xưa, vua chúa đã rất ưa chuộng các sản phẩm yến sào để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Theo các tài liệu ghi chép về y học thì yến sào Bình Định có vị ngọt thanh, tính bình, có khả năng bổ phế, giúp tinh thần thoải mái, nâng cao sức khỏe.
Cụ thể về công dụng của yến sào Bình Định như sau:
- Với trẻ em: Yến sào có tác dụng trị còi xương, suy dinh dưỡng, kích thích vị giác giúp trẻ ăn nhiều hơn, có cảm giác thèm ăn hơn. Những trẻ thường xuyên ăn các món chế biến từ yến sào sẽ phát triển chiều cao và trí tuệ.- Với người già: Yến sào có khả năng phòng chống các bệnh về tim mạch, bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường trí nhớ.
- Với người ốm: Những người mới ốm dậy thường được khuyến khích dùng các sản phẩm yến sào để tăng hệ miễn dịch, nhanh hồi phục thể trạng, giảm mệt mỏi.
- Với phụ nữ: Yến sào được coi như một món quà tuyệt vời dành cho phụ nữ. Các hoàng hậu, phi tần, công chúa trong cung vua xưa thường ăn yến sào chưng đường phèn để làm đẹp da, chống lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân.
- Với đàn ông: Yến sào có khả năng tăng cường sinh lực phái mạnh cho đàn ông, kích thích ham muốn hưng phấn trong chuyện chăn gối của họ.
XEM THÊM: Hé Lộ Cách Phân Biệt Yến Thật – Yến Giả Chuẩn Nhất Từ Chuyên Gia Đầu Ngành
Tác dụng cải thiện triệu chứng hậu Covid-19
Hiện nay rất nhiều người lựa chọn yến sào là sản phẩm để chăm sóc sức khoẻ, phục hồi thể trạng trong và sau quá trình điều trị Covid-19.
Theo đó, tình trạng hậu Covid-19 xảy ra ở những người có tiền sử nhiễm bệnh với các triệu chứng và kéo dài ít nhất 2 tháng mà không thể giải thích bằng chẩn đoán thay thế. Tình trạng này có thể khiến sức khỏe người bệnh bị suy giảm kéo dài, có tác động nghiêm trọng đến khả năng quay trở lại làm việc hoặc tham gia cuộc sống xã hội. Hậu Covid-19 ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần thể chất và có thể gây ra những hậu quả kinh tế đáng kể cho bản thân, gia đình và cho xã hội.
Người bệnh sẽ phải đối mặt với những biến chứng ho, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tiêu chảy, buồn nôn, phát ban,…Rất nhiều người còn gặp các vấn đề khác như rụng tóc nhiều, rối loạn lo âu, trầm cảm, mất ngủ, kém ăn,…
Tình trạng này kéo dài mà không có biện pháp khắc phục, không có hướng cải thiện sẽ dẫn đến suy giảm chức năng phổi, xơ hoá phổi, viêm cơ tim, suy tim, đột quỵ,…thậm chí là tử vong.
Bác sĩ Tuyết Lan – Nguyên trưởng khoa khám bệnh bệnh viện YHCT Trung ương cho biết thêm sau khi điều trị khỏi bệnh Covid-19 người bệnh cũng nên tăng cường sử dụng những sản phẩm, thực phẩm thiên nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Trong số đó, yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị.
Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Ngày nay, theo báo cáo của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người.
Một số loại axit amin có hàm lượng rất cao khó tìm ở những thực phẩm thiên nhiên khác phải kể đến như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và 31 nguyên tố đa, vi lượng, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.
Tổ yến có chứa một số loại protein có khả năng thúc đẩy quá trình tạo tế bào B. Tế bào B là các tế bào chịu trách nhiệm sản xuất kháng thể cho cơ thể người, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải.
Đồng thời yến sào rất tốt cho người bị bệnh và phục hồi sức khoẻ sau điều trị. Các dưỡng chất trong yến sào giúp bồi bổ, nâng cao thể lực, tăng sinh tế bào và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, phục hồi các tế bào bị tổn thương do virus Covid-19 gây ra. Ngoài ra còn kích thích ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, tăng lượng hồng cầu trong máu.
Đặc biệt, yến sào rất dễ ăn, thanh mát, có thể dùng cho mọi đối tượng, nam, nữ, người cao tuổi, người đang mắc bất kỳ bệnh lý nền nào hoặc là trẻ nhỏ trên 12 tháng.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm – “Bát Trân Cung Đình” Thượng Hạng Dành Tặng Những Người Trân Quý
NHẬN TƯ VẤN TRỰC TIẾP TỪ CHUYÊN GIA CÁCH DÙNG YẾN SÀO VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG
[mrec_form id=”61350″]
Địa chỉ mua yến sào Bình Định uy tín, chất lượng tốt nhất thị trường
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều các đơn vị cung cấp Yến sào Bình Định với nhiều mức giá khác nhau trung bình giao động từ 3.200.000-26.000.000 VNĐ/100 gram yến tùy loại. Người tiêu dùng nếu có nhu cầu sử dụng cần cẩn trọng cân nhắc giữa giá thành và chất lượng. Bạn cần lựa chọn cơ sở uy tín để tránh mua phải hàng giả, kém chất lượng, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Một vài cơ sở mua yến sào Bình Định uy tín như yenngon.vn, sieuthimiennam.vn, yensaotanan.vn,…
Ngoài yến sào Bình Định, bạn cũng có thể tham khảo sử dụng yến sào Khánh Hoà – Thương hiệu vốn vô cùng nổi tiếng được nhiều người
CẢNH BÁO: Loạn giá yến sào khánh hòa và những chiêu trò tinh vi – Đâu là địa chỉ mua uy tín?
Yến sào Vietfarm – Thương hiệu cung cấp yến sào Khánh Hòa chính gốc 100%
Không phủ nhận những tác dụng và giá trị yến sào Bình Định mang đến cho người dùng. Tuy nhiên, yến sào Khánh Hoà vẫn là thương hiệu được nhiều người biết đến và công nhận là cho chất lượng thượng hạng nhất trên thế giới. Do đó, bạn đọc có thể tham khảo Yến sào Vietfarm – Đơn vị chuyên cung cấp yến sào Khánh Hòa chính hãng, chất lượng được kiểm định bởi cơ quan đầu ngành.
Hiện nay Yến sào Vietfarm của Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Quốc Gia Vietfarm đang là bên cung cấp được người tiêu dùng đặt nhiều niềm tin nhất về chất lượng, minh bạch công khai về nguồn gốc, giá bán.
Trung tâm Vietfarm trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Đã kết hợp cùng Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc xây dựng kế hoạch phát triển thuần hóa và bảo tổn sản vật thiên nhiên yến sào Khánh Hòa. Đồng thời cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm tổ yến chất lượng tốt nhất với giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Để bất cứ ai cũng đều có thể sử dụng yến sào để chăm sóc sức khỏe
>>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng
Để có được điều này, phải khẳng định Yến sào Vietfarm sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi trội làm nên thương hiệu hàng đầu trên thị trường hiện nay. Cụ thể như:
- Trung tâm Vietfarm Hiện cung cấp yến hoang và yến nhà. Trong đó, yến hoang được các chuyên gia, kỹ thuật viên khai thác trực tiếp 100% tại các lam đá và hang động tự nhiên ở miền biển Khánh Hoà vào 1 – 2 đợt hằng năm.
- Do điều kiện khai thác vô cùng khó khăn, nguy hiểm, cộng thêm yến hoang tốn nhiều công sức trong việc phân tách tạp chất, dễ làm mất dược tính trong tổ yến nên yêu cầu về kỹ thuật cao, người thực hiện phải có tay nghề và chuyên môn cao. Chính vì lẽ đó nên sản lượng yến hoang vô cùng khan hiếm cần được đặt trước.
- Với yến nhà được thu hoạch từ hệ thống trang trại do chính Trung tâm Vietfarm kết hợp cùng Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện Nghiên cứu xây dựng và phát triển. Nhà yến đạt tiêu chuẩn cao nhất về yêu cầu kỹ thuật, hệ thống thông thoáng, nhiệt độ, độ ẩm môi trường, âm thanh, ánh sáng. Dụ chim yến về đây làm tổ rất nhiều và khai thác tổ yến. Con người hoàn toàn không tác động chỉ điều chỉnh môi trường sống cho phù hợp nhất.
- Công đoạn làm sạch tổ yến hoàn toàn bằng thủ công, kết hợp cùng công nghệ N-tech, sấy khô và khử trùng, loại bỏ sạch vi nấm, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mọi đối tượng sử dụng.
- Yến sào Vietfarm đã được cơ quan có thẩm quyền kiểm định và đánh giá chất lượng. Theo đóm hàm lượng các chất Acid sialic – Axit amin – Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%. Kích thước tổ yến đạt chuẩn to đều bằng nhau từ 8 – 10g, màu trắng ngà tự nhiên, độ rõ nét cực cao, hình dáng hoàn chỉnh tổ yến, không bị gãy vỡ, vụn. Hoàn toàn không sử dụng chất tạo màu, chất bảo quản hay hoá chất độc hại.
>>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Ngoài cung cấp tổ yến tinh chế chất lượng cao, Trung tâm Vietfarm còn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm: Xứng Danh “Bát Trân Ngự Thiện”, Thượng Phẩm Cao Cấp Nâng Tầm Sức Khỏe
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật BÁN TỰ NHIÊN sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới.
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
Đặc biệt khi đặt mua Yến sào Vietfarm, người dùng còn được nhận tư vấn, hỗ trợ chuyên môn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành đến từ Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ không chỉ có kinh nghiệm chuyên môn, nhiều năm hoạt động thăm khám và điều trị tại các bệnh viện YHCT Trung ương, Viện Y dược Thành phố Hồ Chí Minh,…. mà còn có cái tâm và giàu y đức với nghề.
Chuyên gia sẽ hướng dẫn tận tình cho người dùng đặc biệt những đối tượng bị huyết áp cao, cách sử dụng tổ yến sao cho tốt nhất và hấp thụ được nhiều dưỡng chất vào cơ thể.
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Một số lưu ý khi sử dụng yến sào
Mặc dù yến sào Bình Định được đánh giá rất tốt và cũng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều về cách sử dụng cũng như bảo quản yến sào:
- Không nên dùng yến sào cho phụ nữ đang mang thai và trẻ sơ sinh.
- Nên thưởng thức yên sào như một món ăn tráng miệng, không nên dùng trước bữa ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn.
- Những người bị rối loạn đường huyết hay viêm tuyến tụy thì không nên dùng các sản phẩm từ yến sào
- Bệnh nhân tiểu đường muốn dùng yến sào chỉ nên chế biến rất nhạt hoặc không cho đường.
- Khi chế biến lưu ý không nên để yến sôi ở 100 độ C, dễ làm giảm chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Cách chế biến tốt nhất là hấp cách thủy.
Khi biết cách sử dụng và chế biến đúng thì yến sào sẽ trở thành sản phẩm hảo hạng phục vụ cho nhu cầu bồi bổ sức khỏe chính bạn và những người thân. Bạn cũng có thể đem yến sào Bình Định đem biếu như một món quà tâm ý vừa sang trọng vừa chất lượng!
