Cách ngâm rượu yến sào Khánh Hòa chất lượng không phải ai cũng biết. Vì yến sào Khánh Hòa thường được dùng để nấu chè, chưng yến, nấu cháo…Với phương pháp ngâm rượu tổ yến nhiều người mới nghe chứ chưa biết ngâm và chế biến như thế nào? Sau đây là những thông tin giúp khách hàng hiểu thêm về cách chế biến yến sào mới lạ này.
Công dụng của rượu yến sào Khánh Hòa
Ngoài việc sử dụng yến sào như một loại thực phẩm, hiện nay việc ngâm yến sào cùng rượu hoặc kết hợp với một số loại thực phẩm khác như ngâm cùng mật ong với rượu đang trở thành một xu hướng khá mới mẻ và được khá nhiều người dùng hưởng ứng.
Về cơ bản, yến sào lành tính và chứa nhiều dưỡng chất. Trong quá trình ngâm cùng với rượu, yến sào sẽ không bị mất đi những chất dinh dưỡng đó mà thậm chí rượu còn mang đến tác dụng kích thích khiến khả năng hấp thụ của cơ thể tốt hơn.
Theo ý kiến từ các chuyên gia cũng như kinh nghiệm từ những người đã sử dụng rượu yến sào, sản phẩm có thể mang lại những công dụng như sau:
- Kích thích vị giác: Việc sử dụng một ly rượu yến vào thời điểm trước bữa ăn sẽ giúp bạn có được cảm giác ngon miệng hơn. Đồng thời, rượu yến cũng giúp tăng khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa và giúp bạn hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm cho cơ thể hiệu quả.
- An thần: Theo kinh nghiệm của nhiều người đã sử dụng, rượu yến được ngâm từ rượu chất lượng và yến sào cao cấp đủ thời gian sẽ có vị ngọt dịu, êm ái. Nếu dùng một ly rượu nhỏ trước khi đi ngủ vào buổi tối, bạn có thể dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ được sâu, không tỉnh giấc bất thường hay mộng mị. Nhờ vậy bạn sẽ tỉnh dậy trong trạng thái đầy năng lượng, cơ thể nhẹ nhõm thoải mái và tinh thần sáng láng.
- Cải thiện chức năng sinh lý nam: Rượu yến sào được các phái mạnh rất ưu ái trong suốt thời gian qua nhờ khả năng bổ thận, tráng dương, hỗ trợ tăng cường sinh lực cho nam giới mà không hề gây ra tác dụng phụ. Việc sử dụng đều đặn 1 lượng nhỏ rượu yến hàng ngày mang lại hiệu quả cải thiện đáng kể chức năng sinh lý ở cả nam và nữ giới. Vì vậy, rượu rất phù hợp cho các đối tượng nam giới mắc các bệnh lý yếu sinh lý, liệt dương,…
- Cân bằng nội tiết nữ giới: Không chỉ tốt cho sinh lý nam giới, rượu yến cũng cực kỳ hiệu quả trong việc cải thiện các tình trạng bị rối loạn chức năng sinh sản ở nữ giới. Việc sử dụng rượu yến đều đặn với một lượng nhỏ mỗi ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ cũng như giúp khí huyết lưu thông tốt hơn.
- Làm đẹp: Rượu yến sào mang đến trọn vẹn khả năng trẻ hóa làn da mịn màng, căng bóng và hồng hào cho chị em phụ nữ đồng thời kích thích quá trình hấp thu dưỡng chất có trong yến sào nhanh chóng, hiệu quả hơn.
Việc ngâm rượu yến kết hợp với các thành phần thảo dược khác như đông trùng hạ thảo, sâm, nhung hươu… có thể mang lại nhiều lợi ích khác đến sức khỏe của người dùng. Tuy nhiên, mỗi loại dược liệu lại có công dụng khác nhau đối với từng tình trạng người sử dụng, chính vì vậy, bạn chỉ nên kết hợp chúng khi hiểu rõ công năng đối với sức khỏe khi sử dụng.
Ngoài ra thành phần yến sào Khánh Hoà còn có tác dụng rất tốt trong việc phục hồi sức khoẻ, nâng cao thể trạng sau khi điều trị Covid-19 để phòng tránh và cải thiện triệu chứng hậu Covid-19.
Sau khi điều trị Covid-19 thành công, người bệnh sẽ phải đối mặt với những biến chứng ho, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tiêu chảy, buồn nôn, phát ban,…Rất nhiều người còn gặp các vấn đề khác như rụng tóc nhiều, rối loạn lo âu, trầm cảm, mất ngủ, kém ăn,…
Tình trạng này có thể khiến sức khỏe người bệnh bị suy giảm kéo dài, có tác động nghiêm trọng đến khả năng quay trở lại làm việc hoặc tham gia cuộc sống xã hội. Hậu Covid-19 ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần thể chất và có thể gây ra những hậu quả kinh tế đáng kể cho bản thân, gia đình và cho xã hội.
Bác sĩ Tuyết Lan – Nguyên trưởng khoa khám bệnh bệnh viện YHCT Trung ương cho biết thêm sau khi điều trị khỏi bệnh Covid-19 người bệnh cũng nên tăng cường sử dụng những sản phẩm, thực phẩm thiên nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Trong số đó, yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị.
Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Ngày nay, theo báo cáo của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy sản và Viện Công nghệ sinh học thuộc Trung tâm Khoa học Tự nhiên và công nghệ quốc gia, trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người.
Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải.
Người dùng có thể sử dụng các loại yến sào riêng biệt để chưng ăn hằng tuần để nâng cao sức khỏe. Kết hợp cùng uống rượu yến theo liều lượng được bác sĩ khuyến cáo.
XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm – “Bát Trân Cung Đình” Thượng Hạng Dành Tặng Những Người Trân Quý
BẠN CÓ VẤN ĐỀ VỀ SỨC KHOẺ VÀ MUỐN SỬ DỤNG RƯỢU YẾN SÀO – NHẬN NGAY TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH
[mrec_form id=”61350″]
Có thể bạn quan tâm:
Cách ngâm rượu yến sào tốt cho sức khỏe
Yến sào hay các món ăn từ yến sào đã không còn lạ lẫm với nhiều người, nhưng ngâm rượu yến sào có những người lần đầu nghe thấy. Ít ai ngờ rằng thực phẩm bổ dưỡng này có cách dùng khác là ngâm rượu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Những nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 100g yến sào
- Mật ong rừng nguyên chất
- 5 lít rượu nếp trắng ngon dưới 40 độ (càng thấp càng tốt)
- Các hương liệu khác như: trái cây, tinh dầu hay rau củ
Cách tiến hành ngâm rượu
Bước 1. Yến sào nếu chưa qua sơ chế sẽ tiến hành theo các bước dưới đây.
- Ngâm tổ yến từ 60 – 80 phút trong nước sạch cho đến khi yến tơi ra rồi vớt ra để ráo nước.
- Dùng nhíp tiến hành nhặt tạp chất và những sợi lông còn sót lại. Nên chuẩn bị sẵn một chén nước sạch bên cạnh để rửa nhanh hơn trong quá trình làm sạch tổ yến.
- Sau khi chỉ còn lại những tạp chất nhỏ chúng ta tiến hành chia tổ yến thành từng phần nhỏ và gắp từng phần vào ray và đặt 1 tô nước.
- Dùng muỗng khuấy nhẹ sẽ làm rớt đi những lông kim khó nhặt và hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước lâu vì dễ làm mất đi những khoáng chất có trong tổ yến (dùng loại ray có lỗ nhỏ sẽ không làm rớt yến ra). Tiếp tục ta tiến hành làm cho hết phần yến còn lại.
- Làm lại thêm 1 lần nữa cho đến khi yến sạch hoàn toàn. Để tiết kiệm công đoạn này hoàn toàn có thể mua Tổ yến đã được làm sạch sẵn. Ngâm rượu tổ yến có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn sơ chế này.
Bước 2. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình ngâm từ 4 đến 6 tháng là có thể bắt đầu sử dụng được. Khi sử dụng hết nước rượu đầu có thể ngâm tiếp lần 2 hoặc 3. Ngâm rượu yến sào có mùi thơm nhẹ, màu vàng nếu sử dụng thêm các hương liệu tự nhiên mùi sẽ càng đậm.
Cách dùng rượu yến sào Khánh Hòa mang đến tác dụng tốt cho sức khỏe
rước khi mở bình rượu lần đầu, hãy đậy thật chặt nắp, lắc đều để các sợi yến sào bên trong lắng xuống dưới đáy, sau đó tiến hành rót rượu ra. Bạn có thể rót rượu ra chai mới để tiện sử dụng cũng như ngâm bình rượu tiếp theo. Tuy nhiên, theo chúng tôi, rượu yến ngâm càng lâu sẽ có hương vị càng thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.
Bạn có thể dùng rượu yến vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tuy nhiên để rượu phát huy được các công dụng tốt nhất thì trước bữa ăn và trước khi đi ngủ chính là thời gian vàng để sử dụng loại rượu này. Có thể sử dụng rượu yến sào hàng ngày mà không cần lo ngại các vấn đề về sức khỏe.
XEM THÊM: Hé Lộ Cách Phân Biệt Yến Thật – Yến Giả Chuẩn Nhất Từ Chuyên Gia Đầu Ngành
Lưu ý khi dùng rượu yến sào Khánh Hòa
Khi người dùng quyết định sử dụng rượu yến sào Khánh Hoà cần chú ý những vấn đề như sau:
- Trước mỗi lần sử dụng, nên lắc đều chai rượu rồi đợi cho các sợi yến lắng lại xuống đáy rồi mới rót ra chén nhỏ.
- Cần đậy nắp thật kỹ mỗi lần sử dụng rượu để tránh tình trạng bay hơi hoặc nhiễm tạp chất.
- Rượu yến sào Khánh Hòa cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời cũng như nhiệt độ quá cao.
- Chỉ nên sử dụng 1 – 2 chén rượu nhỏ mỗi ngày để bồi bổ khí huyết và khôi phục cơ thể, không nên lạm dụng uống các loại rượu ngâm nhiều để tránh gặp phải những tác hại xấu đến sức khỏe.
- Không sử dụng rượu yến cho trẻ em và phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú.
- Nếu ngâm rượu yến cũng các loại dược liệu khác, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ngâm và sử dụng để chắc chắn các loại dược liệu không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng.
CẢNH BÁO: Loạn giá yến sào khánh hòa và những chiêu trò tinh vi – Đâu là địa chỉ mua uy tín?
Ngoài ra lưu ý quan trọng nhất khi dùng rượu hoặc ngâm rượu chính là mua được yến sào chất lượng, hàng chính hãng. Nhất là khi thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp yến gây tình trạng “hỗn loạn” thật giả lẫn lộn và nếu không biết cách phân biệt, tìm mua, rất dễ gặp phải hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng.
Một trong những địa chỉ cung cấp yến sào Khánh Hòa chất lượng được người dùng đánh giá cao chính là Yến sào Vietfarm của Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Vietfarm.
Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Vietfarm hiện là đơn vị cung cấp tổ yến chất lượng thượng hạng được người tiêu dùng và chuyên gia trong ngành đánh giá cao. Vốn nổi tiếng là đơn vị chuyên cung cấp các loại thảo dược quý hiếm như đông trùng hạ thảo, sâm Ngọc Linh, nấm Lim Xanh, Trung tâm Vietfarm còn hoạt động trực thuộc dưới Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc – Đơn vị với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực YHCT, được người bệnh tin tưởng lựa chọn là điểm đến thăm khám hàng đầu.
Nổi bật giữa một thị trường yến sào tràn lan những sản phẩm kém chất lượng hiện nay, Yến sào Vietfarm là thương hiệu uy tín cung cấp những mặt hàng tổ yến chất lượng cao nhất và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.
Đó là bởi những sản phẩm yến thiên nhiên của Vietfarm được hoàn toàn công khai minh bạch về nguồn gốc khai thác, công nghệ và quy trình sản xuất cũng như đi kèm giấy chứng nhận về chất lượng.
Hiện nay Trung tâm Vietfarm đang cung cấp cho khách hàng hai loại yến là yến hoang và yến nhà.
Với yến hoang, 100% khai thác tại các lam đá, hang động hình thành tự nhiên. Hằng năm hội đồng chuyên gia của Trung tâm Vietfarm đều có những chuyến đi săn yến tại miền biển Khánh Hòa. Theo chân những người thợ săn yến lâu năm để tìm kiếm và khai thác. Tổ yến sau khi được khai thác sẽ tiến hành phân loại, tách tạp chất, làm sạch. Do yến tự nhiên nên công đoạn này mất nhiều thời gian và yêu cầu tỉ mỉ, cẩn thận hơn.
Nhận thấy nhu cầu sử dụng tổ yến của người dùng ngày càng tăng cao, trong khi lượng yến khai thác được hằng năm không nhiều lại gặp rất nhiều khó khăn và nguy hiểm. Do chim yến chỉ làm tổ trên cao, nơi những vách đá cheo leo, hiểm trở.
Chính vì lẽ đó, Trung tâm Vietfarm cùng Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc đã tiến hành nghiên cứu và phát triển hệ thống nhà yến đạt tiêu chuẩn để nâng cao sản lượng tổ yến và vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất, cung cấp đến người tiêu dùng.
Trang trại nhà yến của Trung tâm Vietfarm rộng đến 3ha, xây dựng ở những khu vực thoáng mát, nằm trong vùng kiếm ăn của chim yến. Nhà yến đạt chuẩn từ hệ thống thông gió, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng đến việc chế tạo âm thành, mùi bầy đàn. Mục đích tạo điều kiện sống tốt nhất cho chim yến, dụ về làm tổ, sinh trưởng và đến mùa thu hoạch. Con người chỉ theo dõi, kiểm tra và thay đổi một số yếu tố cho phù hợp với môi trường sống.
Tại nhà yến luôn có những người thợ lành nghề với kinh nghiệm hàng chục năm săn yến ở mảnh đất Nha Trang – Khánh Hoà, cùng các chuyên gia của Trung tâm Vietfarm trực tiếp giám sát. Lựa chọn thời điểm thích hợp thường là trước khi chim đẻ trứng để thu hoạch tổ.
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm: Xứng Danh “Bát Trân Ngự Thiện”, thượng phẩm cao cấp nâng tầm sức khỏe
Đồng thời chính các chuyên gia là người tham gia vào quá trình sơ chế 100% thủ công, tách sạch lông chim, tạp chất. Sau đó, tổ yến sẽ được khử trùng bằng công nghệ N-Tech loại bỏ sạch vi nấm, sấy khô để định hình tổ yến như ban đầu. Toàn bộ quy trình thực hiện trong nhà máy đạt chuẩn GMP, đạt chuẩn an toàn và chất lượng. Kết hợp cùng công nghệ đóng gói cao cấp, hiện đại, giúp sản phẩm bảo quản được thời gian dài và không gây biến đổi hàm lượng dược tính.
Ngoài ra để khẳng định chất lượng, Trung tâm Vietfarm đã gửi mẫu phẩm đến cơ quan có thẩm quyền kiểm định và đánh giá chất lượng. Theo đó hàm lượng dưỡng chất Acid sialic – Axit amin – Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%, đạt mức CAO NHẤT. 100% yến sào khai thác tại lam đá hoặc trong nhà yến đạt chuẩn, kích thước đồng đều, màu trắng ngà, không sử dụng hoá chất tẩy trắng, chất tạo màu, tổ yến hoàn chỉnh, không bị gãy vỡ.
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng
Ngoài cung cấp tổ yến tinh chế chất lượng cao, Trung tâm Vietfarm còn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm yến chưng đông trùng hạ thảo. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
>>>Xem thêm: Yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật BÁN TỰ NHIÊN sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới.
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Vietfarm cung cấp nhiều loại tổ yến khác nhau, sở hữu hàm lượng Axit sialic và Axit amin là khác nhau, nên khi đặt mua, người dùng sẽ được nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ với trình độ, chuyên môn cao sẽ hướng dẫn cách sử dụng tổ yến phù hợp nhất, sao cho phát huy những công dụng tốt cho sức khỏe.
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Với cách rượu yến sào Khánh Hòa trên chắc chắn sẽ giúp người tiêu dùng có thêm cách dùng yến sào hữu hiệu và rất tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua đây bạn đọc cũng đặt niềm tin sử dụng sản phẩm của Yến sào Vietfarm.
Cập nhật lúc: 9:43 Sáng , 30/09/2023