Bệnh nhân huyết áp cao ăn yến được không? Những lưu ý khi ăn yến sào?

Cao huyết áp là một căn bệnh khá nguy hiểm và cần phải cẩn thận trong việc ăn uống. Do đó, nhiều người khi có ý định mua tổ yến sào để bồi bổ cho bệnh nhân mắc phải căn bệnh này vẫn thường băn khoăn, thắc mắc không biết người bị cao huyết cao có nên ăn yến sào hay không? Mời bạn đọc đi tìm lời giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.

Huyết áp cao ăn yến được không? Những điều bạn chưa biết

Để tìm hiểu về vấn đề cao huyết ăn có ăn được yến sào hay không, trước tiên chúng ta cần phải hiểu được cơ chế hoạt động cũng như nguyên nhân của căn bệnh này. Cụ thể, cao huyết áp là tình trạng áp lực máu ở động mạch tăng cao. Căn bệnh này xảy ra do những nguyên nhân như thừa cân, béo phì, hấp thu quá nhiều chất béo, muối, đường và các chất gây hẹp mạch máu,…

Như các bạn đã biết, trong tổ yến sào hoàn toàn không chứa chất béo hay muối. Ngoài ra, trong tổ yến cũng không có các chất gây hẹp mạch máu đã biết đồng thời lượng đường trong món ăn này là khá nhỏ, ít gây ảnh hưởng đến tình trạng bệnh. Do đó, người bệnh cao huyết áp hoàn toàn có thể ăn tổ yến sào bình thường.

Bên cạnh đó, trong tổ yến có chứa tới 18 loại axit amin khác nhau cùng khoảng 30 nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, đồng,…. Những hợp chất này đều có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp tới bệnh cao huyết áp. Do đó, việc sử dụng tổ yến với liều lượng vừa đủ hoàn toàn có lợi cho bệnh nhân. Tức là bệnh nhân cao huyết áp nên dùng tổ yến để cải thiện tình trạng sức khỏe, hỗ trợ và làm giảm các tác hại của bệnh.

Tác dụng của tổ yến sào đối với bệnh nhân cao huyết áp là gì?

Mặc dù không có tác dụng trực tiếp đến bệnh cao huyết áp nhưng tổ yến sào vẫn đem lại một số tác dụng khác có thể hỗ trợ điều trị hoặc làm giảm tác hại của căn bệnh này.  Một số lợi ích khi ăn tổ yến sẽ ảnh hưởng gián tiếp đến bệnh cao huyết áp cụ thể như sau:

  • Yến sào tốt cho việc phòng tránh Covid-19, giảm thiểu tình trạng nặng lên của bệnh và hội chứng hậu Covid-19

Người bị huyết áp cao không chỉ sử dụng được yến sào để tăng cường sức khỏe bồi bổ cơ thể mà đây còn là cách để phòng tránh cũng như cải thiện các triệu chứng của tình trạng hậu Covid-19 nếu không may dương tính. 

Huyết Áp Cao Ăn Yến Được Không? Gợi Ý Các Món Ăn Từ Yến Sào

Người bị huyết áp cao, sức đề kháng, thể trạng thường yếu hơn người bình thường, dễ mắc bệnh cũng như tình trạng hậu Covid-19 thường nặng nề hơn. Tình trạng này có thể khiến sức khỏe người bệnh bị suy giảm kéo dài, có tác động nghiêm trọng đến khả năng quay trở lại làm việc hoặc tham gia cuộc sống xã hội. Hậu Covid-19 ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần thể chất và có thể gây ra những hậu quả kinh tế đáng kể cho bản thân, gia đình và cho xã hội.

Người bệnh sẽ phải đối mặt với những biến chứng ho, đau đầu, chóng mặt, khó thở, tiêu chảy, buồn nôn, phát ban,…Rất nhiều người còn gặp các vấn đề khác như rụng tóc nhiều, rối loạn lo âu, trầm cảm, mất ngủ, kém ăn,… Tình trạng này kéo dài mà không có biện pháp khắc phục, không có hướng cải thiện sẽ dẫn đến suy giảm chức năng phổi, xơ hoá phổi, viêm cơ tim, suy tim, đột quỵ,…thậm chí là tử vong. 

Bác sĩ Tuyết Lan – Nguyên trưởng khoa khám bệnh bệnh viện YHCT Trung ương cho biết thêm sau khi điều trị khỏi bệnh Covid-19 người bệnh cũng nên tăng cường sử dụng những sản phẩm, thực phẩm thiên nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ sung cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch. Trong số đó, yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị. 

Tổ yến từ thời xa xưa đã được xem là một trong những thượng phẩm cực kỳ tốt cho sức khoẻ và có giá trị kinh tế cao. Trong thành phần của yến sào có đến 55% Protein không béo, 18 loại axit amin cực kỳ quan trọng với cơ thể con người. Một số loại axit amin có hàm lượng rất cao khó tìm ở những thực phẩm thiên nhiên khác phải kể đến như: Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine… Đặc biệt, acid syalic với hàm lượng 8,6% và 31 nguyên tố đa, vi lượng, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se.

Nên ăn yến lúc nào để hồi phục sức khỏe sau mắc COVID-19?

Yến sào cũng là thực phẩm tự nhiên mang đến rất nhiều công dụng trong đó chắc chắn là phải kể đến khả năng phòng và điều trị bệnh ho do viêm phế quản, viêm phổi, giảm ho, long đờm,…. Đây đều là những biểu hiện ở người bị Covid-19 và hậu Covid-19 có thể gặp phải. 

Đồng thời yến sào rất tốt cho người bị bệnh cao huyết áp và phục hồi sức khoẻ sau điều trị. Các dưỡng chất trong yến sào giúp bồi bổ, nâng cao thể lực, tăng sinh tế bào và tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, phục hồi các tế bào bị tổn thương do virus Covid-19 gây ra. Ngoài ra còn kích thích ăn ngon miệng, tiêu hoá tốt, tăng lượng hồng cầu trong máu. 

  • Giảm trọng lượng cơ thể

Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh, trọng lượng cơ thể tăng cũng khiến cho huyết áp tăng. Do đó, việc giảm cân nặng cơ thể, nhất là khi bạn đang thừa cân, là một biện pháp rất tốt trong việc điều hòa huyết áp. Và ăn tổ yến chính là một trong những biện pháp rất tốt để điều hòa cân nặng, giúp bạn có cơ thể bình thường từ đó ổn định huyết áp.

  • Giảm stress

Tình trạng stress mãn tính đóng một vai trò khá quan trọng trong việc tăng huyết áp. Do đó, giảm stress và giải tỏa tâm lý là những phương pháp đơn giản để ổn định huyết áp cũng như phòng tránh nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Và tổ yến là một trong những loại thực phẩm có tác dụng an thần, tĩnh tâm rất tốt.

  • Bổ sung các loại nguyên tố vi lượng

Trong tổ yến có chứa tới hơn 30 loại nguyên tố vi lượng khác nhau. Trong đó có một số dưỡng chất có tác dụng hỗ trợ kiểm soát huyết áp cao rất tốt. Cụ thể: sắt giúp tăng khả năng vận chuyển oxy; magie thay thế một số chất cơ thể bị mất đi khi căng thẳng, đổ mồ hôi từ đó hạ huyết áp; kali cân bằng lượng muối trong cơ thể; kẽm điều chỉnh endothelin và angiotensin, 2 hợp chất làm tăng huyết áp;…

Người cao huyết áp nên dùng yến sào như thế nào?

Mặc dù có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe tuy nhiên trong tổ yến vẫn chứa một lượng đường có thể làm tăng huyết áp nếu hấp thụ quá nhiều. Ngoài ra, cơ thể bệnh nhân huyết áp cao khá yếu ớt và do đó không thể nạp vào nhiều dưỡng chất một lần. 

Vì vậy, chỉ nên cho người bệnh ăn tổ yến 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần từ 3 – 5g tổ yến (tương đương 1/2 – 1/3 tổ yến đã qua sơ chế). Bên cạnh đó, các bạn có thể chế biến chè yến sào hạt sen (lưu ý nên cho ít đường phèn) để tăng hiệu quả an thần, tĩnh tâm cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng bổ sung cho người bệnh. Hoặc nấu yến chưng đông trùng hạ thảo. Cả hai thành phần này đều rất tốt cho sức khỏe của người bị huyết áp cao.

Yến chưng hạt sen

Hướng dẫn cách làm món chè tổ yến với hạt sen cho người bị huyết áp cao:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 01 tổ yến sào
  • 50 gram (gr) hạt sen
  • 200gr đường phèn
  • 01 nhánh gừng tươi

Cách làm yến chưng táo đỏ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Quy trình nấu chè hạt sen tổ yến

  • Bước 1 – Sơ chế tổ yến sào: Nếu nguyên liệu chọn mua là loại yến sào còn lông nguyên tổ thì sẽ cần phải sơ chế làm sạch trước khi nấu. Còn nếu mua loại tổ yến đã rút sạch lông và bụi bẩn thì có thể bỏ qua bước này và ngâm yến sào đã làm sạch vào nước ấm từ 20 – 30 phút cho nở đều rồi vớt ra để ráo.
  • Bước 2 – Sơ chế các nguyên liệu còn lại: Nếu là hạt sen tươi thì cần phải tiến hành bóc vỏ, bỏ tim sen rồi rửa sạch. nếu là hạt sen khô thì ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ đồng hồ cho hạt sen nở ra. Đối với gừng thì cần cạo vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.
  • Bước 3 – Nấu chè tổ yến hạt sen: Cho tổ yến, hạt sen và gừng đã thái lát vào một chiếc tô lớn, thêm nước vừa đủ rồi đặt vào nồi hấp cách thủy và chưng khoảng 20 phút. Đến khi hạt sen đã chín mềm thì thêm đường phèn cho vừa miệng rồi tắt bếp và có thể dùng luôn.
  • Bước 4 – Trình bày: Món ăn này có thể vớt ra dùng ngay hoặc để lạnh rồi sử dụng đều được. Ngoài ra, trước hoặc sau khi hấp xong có thể thêm vào một ít táo đỏ, nhãn nhục để món ăn thêm đẹp mắt và bổ dưỡng.

Yến chưng đông trùng hạ thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Tổ yến tươi: 20gr
  • Đông trùng hạ thảo: 1 – 2 con
  • Đường phèn: 1 – 2 thìa cà phê

Cách làm:

  • Bước 1: Ngâm yến tươi cho mềm, vớt ra để ráo nước. Đông trùng hạ thảo cần được rửa sạch.
  • Bước 2: Đun đường phèn với 200ml nước cho tan vào nhau, sau đó thả đông trùng hạ thảo vào, đun tới khi chín hẳn thì tắt lửa.
  • Bước 3: Chưng cách thủy yến, khi thấy yến sắp chín thì vặn lửa nhỏ lại, cho vào đó hỗn hợp nước đường và đông trùng hạ thảo, khuấy đều, tiếp tục đun trong 5 phút nữa là có thể thưởng thức.

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO CHƯNG TỔ YẾN

Lưu ý khi dùng tổ yến cho người bị cao huyết áp

Ngoài việc không nên dùng quá nhiều tổ yến cùng lúc, trong thời gian ngắn như đã nói ở trên thì bạn hãy để bệnh nhân cao huyết áp dùng yến lúc đói bụng. Có thể vào sáng sớm, giữa buổi hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Vì đây là lúc cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong tổ yến tốt nhất

Hiện nay, tỷ lệ người bệnh cao huyết áp ngày càng tăng, đáng báo động đặc biệt là mức độ trẻ hóa độ tuổi mắc bệnh. Bệnh không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi mà hiện nay tỷ lệ người trẻ tuổi ngày càng tăng nhanh. Do đó, bạn nên trang bị những kiến thức về bệnh để đảm bảo sức khỏe cho những người thân yêu và chính bản thân mình.

Mua sản phẩm hỗ trợ tim mạch, cao huyết áp chính hãng ở đâu? 

Cao huyết áp là bệnh lý phổ biến tại Việt Nam, gây ảnh hưởng đặc biệt nghiêm trọng tới cuộc sống sinh hoạt một bộ phận lớn người dân trong cộng đồng, đặc biệt là người già. Chính vì vậy, để hạn chế nguy cơ cao huyết áp đột ngột cùng những biến chứng nguy hiểm của căn bệnh này, các chuyên gia y tế hàng đầu tại Việt Nam khuyến khích người dân cần tăng cường bổ sung dinh dưỡng thông qua các loại thực phẩm bổ sung, cung cấp dưỡng chất trực tiếp, không bị biến đổi nhiều trong quá trình chế biến như các món ăn hàng ngày. Các sản phẩm được bào chế dưới dạng viên uống tiện lợi, có tác dụng đẩy mạnh hoạt động của hệ miễn dịch, ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn gây hại, bảo vệ tim mạch toàn diện.

Một trong những địa chỉ đáng tin cậy mà bạn có thể tham khảo và tìm kiếm các sản phẩm vitamin, khoáng chất và thực phẩm bổ sung chất lượng nhất tại Dr Vitamin. Đây là trang thương mại điện tử hàng đầu tại Việt Nam dành cho sức khỏe cộng đồng, được sáng lập bởi đội ngũ chuyên gia y tế và bác sĩ hàng đầu cả nước. Nhà sáng lập của Dr Vitamin chính là bác sĩ Nguyễn Phượng – Thạc sĩ Chuyên ngành Quản lý và Chăm sóc sức khỏe tại Đại học South Columbia (Hoa Kỳ), có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sức khỏe và làm đẹp. Toàn bộ sản phẩm có mặt tại gian hàng của Dr Vitamin đều được lựa chọn dựa trên hàng trăm khảo sát về cơ địa, thể trạng, thói quen chăm sóc sức khỏe của các gia đình Việt để phù hợp với đại đa số người dùng.

100% sản phẩm được đảm bảo chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng, phục vụ nhu cầu của từng đối tượng khác nhau, hỗ trợ cho hệ tim mạch phát triển cũng như giảm tối đa nguy cơ tái phát bệnh hoặc bệnh chuyển biến nặng. Khách hàng có thể kiểm tra sản phẩm trước khi nhận bằng cách quét mã vạch in trên vỏ hộp qua ứng dụng iCheck. Ngoài ra, mọi sản phẩm của Dr Vitamin đều có gắn tem thương hiệu riêng màu đỏ, xác nhận đã thông qua quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Trong quá trình trải nghiệm sản phẩm, người dùng hoàn toàn có thể tham vấn ý kiến và được hỗ trợ bởi đội ngũ chuyên môn giàu kinh nghiệm, có hiểu biết trong lĩnh vực chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Các bác sĩ sẽ lắng nghe từng chia sẻ về tình trạng sức khỏe hiện tại, những khó khăn mà khách hàng đang gặp phải và đưa ra giải pháp phù hợp với từng trường hợp, đảm bảo người mua tìm kiếm đúng sản phẩm, rút ngắn thời gian điều trị bằng thuốc Tây.

Bạn đọc có thể tham khảo 2 sản phẩm dành cho tim mạch đang được HƠN 3 TRIỆU NGƯỜI tìm kiếm và yêu thích tại Dr Vitamin.

Viên uống hỗ trợ tim mạch Blackmores Super Strength Coq10 300 mg
Sản phẩm đến từ thương hiệu Blackmores hiện đang có mặt tại hầu hết các quốc gia trên thế giới, giúp giảm triệu chứng cao huyết áp, suy tim và các dấu hiệu nguy hiểm của bệnh tim mạch khác.
Thành phần chính: 300mg hoạt chất CoQ10 (còn được biết đến với tên gọi Coenzyme Q10)
Công dụng:

  • Ngăn cản sự phát triển của các gốc tự do
  • Giảm lượng cholesterol có trong máu, bổ sung lượng Coq10, tăng năng lượng để tim hoạt động khỏe mạnh
  • Ổn định khí huyết lưu thông, tăng cường chức năng hệ miễn dịch
  • Ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể

Viên uống Q10 Healthy Care bổ tim 100 viên
Viên uống Healthy Care Q10 là sản phẩm uy tín, đạt tiêu chuẩn Châu u về chất lượng, được kiểm chứng về thành phần các dược chất tương thích với cơ thể người bệnh, đem lại hiệu quả hỗ trợ cao nhất cho người bệnh tim mạch.
Thành phần chính: Ubidecarenone (Co-enzyme Q10): 150mg.
Công dụng:

  • Hỗ trợ sức khỏe tim mạch tuyệt vời
  • Tăng cường năng lượng oxy trong máu
  • Chống lại quá trình oxy hóa, lão hóa của các tế bào trong cơ thể
  • Duy trì lượng cholesterol trong máu ở mức an toàn

Để biết thêm thông tin chi tiết về 2 sản phẩm trên cũng như các sản phẩm hỗ trợ tim mạch khác tại Dr Vitamin, vui lòng gọi tới số 0987.827.327 hoặc click vào link dưới đây để được giải đáo và hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng nhất.

Cập nhật lúc: 9:56 Sáng , 15/03/2023
Notice: Undefined variable: messenger in /var/www/laophoict.menopausehealthmatters.com/html/wp-content/themes/twentytwentyone/modules/hotline/output.php on line 132

Tin liên quan

Liệu rằng người huyết áp cao có ăn được thịt bò không? Vì sao?

Huyết áp cao là một trong những bệnh lý khá phổ biến hiện nay vì vậy những thông tin liên quan đến căn bệnh này luôn được đông đảo mọi...

Cách ngăn chặn đột quỵ và đột tử

Đột quỵ (tai biến mạch máu não) là một trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay. Bệnh xảy ra đột ngột, không thể kiểm soát, nhưng...

Thuốc chống đột quỵ của Đức tốt nhất

Đột quỵ còn được gọi là tai biến mạch máu não. Đây là tình trạng não bộ bị tổn thương nghiêm trọng do quá trình cấp máu não bị gián đoạn...

[GIẢI ĐÁP] Bệnh nhân huyết áp cao uống gì?

Uống gì để hạ huyết áp? Nước ép trái cây, sữa hay thậm chí là nước lọc là một số đồ uống điển hình giúp bạn gỡ rối khi chưa...

[GIẢI ĐÁP] Huyết áp cao uống trà gừng được không?

Huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ phổ biến nhất gây ra bệnh tim. Cách tốt nhất để kiểm soát tình trạng này là kết hợp...

Huyết áp cao có uống được sâm không? Vì sao?

Nhiều bằng chứng nghiên cứu cho thấy vai trò của nhân sâm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hỗ trợ việc kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên,...