Những lợi ích sức khỏe của đông trùng hạ thảo đã được công nhận từ lâu. Tuy vậy, với người tiêu dùng, đông trùng hạ thảo tươi hay khô tốt vẫn còn là thắc mắc chưa được giải đáp cụ thể. Đặc biệt, nhiều thông tin cho rằng hàm lượng chất dinh dưỡng ở 2 dạng này có sự khác biệt đáng kể. Vậy thực hư ra sao? Trong bài viết này, cùng lắng nghe ý kiến từ các chuyên gia về sự khác biệt giữa đông trùng hạ thảo tươi và khô. Từ đó chọn lựa được sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
So sánh đông trùng hạ thảo tươi và khô
Những khác biệt cơ bản giữa đông trùng hạ thảo dạng tươi và sấy khô có thể kể đến hàm lượng dưỡng chất, thời gian bảo quản, hương vị và đặc biệt là giá bán.
1. So sánh hàm lượng chất dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo tươi và khô
Trùng thảo loại khô sẽ bị mất đi một lượng dinh dưỡng trong quá trình nhiệt phân. Chính vì thế, lợi ích sức khỏe đem lại cho người tiêu dùng không đạt mức tối ưu như khi còn ở dạng tươi. Với ĐTHT loại tươi, hàm lượng dưỡng chất và tỷ lệ dược tính được giữ trọn, không bị thất thoát so với thời điểm thu hoạch.
Tư vấn thêm cho bạn:
2. So sánh thời hạn sử dụng
Sấy khô là phương pháp sơ chế có thể loại bỏ mọi nguy cơ tấn công của vi khuẩn. Từ đó giúp chất lượng đông trùng hạ thảo được duy trì trong thời gian dài. Với nhiệt độ phòng thông thường, độ ẩm trung bình, thoáng mát, sạch sẽ, thời hạn sử dụng của đông trùng hạ thảo khô tối đa lên tới 1 năm.
Trái ngược hoàn toàn, đông trùng hạ thảo tươi được khuyến nghị dùng hết trong 2 tuần và phải được đảm bảo nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh. Những trường hợp bảo quản sai cách, thời hạn sử dụng của đông trùng hạ thảo tươi thậm chí còn ít hơn 2 tuần.
3. So sánh hương vị
Đông trùng hạ thảo tươi luôn được đánh giá cao về mùi vị dễ sử dụng. Sau khi trải qua quá trình nhiệt phân để làm khô, đông trùng hạ thảo sẽ có mùi hơi hắc. Thậm chí có thể khiến người lần đầu sử dụng cảm thấy khó khăn khi trải nghiệm. Trái lại, đông trùng tươi có mùi nhẹ, vị ngọt dịu, đặc biệt thơm khi được ngâm với rượu hay mật ong.
ĐỌC THÊM: Thâm nhập cơ sở nuôi cấy “Biệt dược tiền tỷ” – Bóc trần sự thật đông trùng hạ thảo giá rẻ
4. So sánh giá bán của đông trùng hạ thảo tươi và khô
Về cơ bản, giá đông trùng hạ thảo khô sẽ gấp giá đông trùng hạ thảo tươi cùng dạng thể từ 3-4 lần. Với những sản phẩm sử dụng phương pháp sấy hiện đại như sấy lạnh, sấy đối lưu,…, sự chênh lệch này có thể lên tới 5-6 lần.
Tuy nhiên, cùng một định lượng, đông trùng hạ thảo khô có thể sử dụng được nhiều lần hơn trùng thảo tươi. Ngoài ra, thời gian bảo quản cũng là yếu tố khiến nhiều người lựa chọn đông trùng hạ thảo khô. Vì vậy, thực tế, sử dụng đông trùng hạ thảo khô vẫn là giải pháp tiết kiệm chi phí hơn.
>>>>Xem thêm: Người dùng Việt lạc vào “ma trận giá” của đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại Việt Nam – Khi niềm tin đặt sai chỗ
Tác dụng chung của đông trùng hạ thảo tươi và khô
Là nguyên liệu có xuất xứ từ y học cổ đại Trung Quốc, đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng trong phòng bệnh, đồng thời hỗ trợ điều trị một số bệnh lý hiệu quả. Cả ĐTHT tươi và khô đều có những tác dụng với sức khỏe như sau:
- Hỗ trị điều trị ung thư: tiêu diệt, ngăn chặn tế bào ung thư phát triển. Giảm sự lây lan nghiêm trọng trong cơ thể bằng cơ chế kích hoạt tế bào NK, tế bào B, tế bào T trong hệ thống miễn dịch.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: giảm hấp thụ cholesterol xấu từ thức ăn, hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng loạn nhịp tim.
- Điều chỉnh lượng đường trong máu: duy trì chỉ số đường huyết ổn định, ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường.
- Cải thiện sức khỏe gan: ngăn chặn sự phát triển của gan nhiễm mỡ và cải thiện chức năng gan ở người bệnh xơ gan.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ: giảm suy nhược, mệt mỏi, căng thẳng do áp lực tinh thần gây nên, từ đó ngủ ngon và sâu hơn.
- Chống lão hóa hiệu quả: hàm lượng chất chống oxy hóa có thể ức chế và đẩy lùi quá trình lão hóa, giúp làn da, mái tóc giữ trọn được tuổi xuân.
- Cải thiện sức khỏe sinh lý nam giới: tăng chất lượng tinh trùng, hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến yếu sinh lý.
NHẬN TƯ VẤN TỪ ĐỘI NGŨ CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH VỀ CÁCH DÙNG ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO HIỆU QUẢ NHẤT
[mrec_form id=”60998″]
Kết luận: Đông trùng hạ thảo tươi hay khô tốt hơn?
Qua những thông tin so sánh trên đây, chúng ta có thể kết luận được đông trùng hạ thảo tươi có hàm lượng dưỡng chất nhiều hơn ĐTHT khô. Vì thế, công dụng của trùng thảo dạng tươi với sức khỏe cũng vượt trội hơn so với sản phẩm dạng khô.
Tuy vậy, đông trùng hạ thảo khô cũng có ưu điểm lớn với giá cả phải chăng, thời gian bảo quản lâu dài và thuận tiện khi sử dụng. Tuy nhiên, dạng này lại chịu nhiều rủi ro vì có thể làm giả tinh vi hơn các sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi.
Quan trọng nhất là bạn cần đặt niềm tin mua hàng từ những đơn vị uy tín, chất lượng có nguồn gốc và giấy tờ đầy đủ, đảm bảo sản phẩm mình mua là hàng chất lượng.
Một trong những đơn vị cung ứng nấm đông trùng hạ thảo được các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực YHCT đánh giá cao hiện nay không thể không kể tới Đông trùng hạ thảo Vietfarm.
Đây cũng là đơn vị đã tiếp nhận các đề tài nghiên cứu từ Viện nghiên cứu và phát triển Y dược cổ truyền dân tộc trong ứng dụng nuôi cấy đông trùng hạ thảo nhân tạo tại Việt Nam. Cho ra sản phẩm do người Việt, cho người Việt với hàm lượng dưỡng chất tối ưu nhất.
>>>Đọc thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Thành tựu từ đề tài nghiên cứu khoa học của Viện NC&PT Y dược cổ truyền dân tộc
Được biết Đông trùng hạ thảo Vietfarm trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Dưới sự hỗ trợ của Trung tâm, Đông trùng hạ thảo Vietfarm đảm bảo cho chất lượng tốt nhất, minh bạch về nguồn gốc, an toàn khi sử dụng.
Đông trùng hạ thảo Vietfarm nuôi trồng từ chủng nấm tốt nhất trên thế giới Cordycep Militaris mã 100741 do ngân hàng sinh vật NBRC của Nhật Bản kiểm định và đánh giá chất lượng. Với chủng nấm này, đông trùng hạ thảo nuôi trồng sẽ cho hàm lượng dưỡng chất cao vượt trội hơn so với những sản phẩm của đơn vị khác.
THAM KHẢO THÊM: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chuẩn hóa quy trình nuôi cấy từ hạt đại mạch hữu cơ nhập khẩu và nhộng tằm cho chất lượng vượt trội
Đông trùng hạ thảo Vietfarm được nuôi trồng trên hai nguồn chính là cơ chất đại mạch dưới dạng sợi nấm và nhộng tằm sống. Đối với cơ chất nhộng tằm, Đông trùng hạ thảo Vietfarm cũng là đơn vị tiên phong đầu tư và đổi mới khi sử dụng hạt đại mạch hữu cơ 100% nhập khẩu từ Đức kết hợp cùng một số nguyên liệu khác.
Giúp cho cơ chất nuôi cấy nấm trùng thảo vừa đạt yêu cầu về dinh dưỡng, vừa đảm bảo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Các nguyên liệu làm cơ chất này đảm bảo được kiểm duyệt kỹ lưỡng bởi các chuyên gia đầu ngành ở khâu đầu vào, đảm bảo VSATTP khi chế biến.
Ngoài ra chủng nấm còn nuôi trồng trên nhộng tằm sống, được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất lượng, đảm bảo khoẻ mạnh, không sâu bệnh. Nhộng tằm được hấp khử trùng trước khi cấy chủng nấm, sau đó ủ tối và thực hiện quy trình nuôi trồng như trên cơ chất đại mạch.
Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã đầu tư hàng chục tỷ đồng để cải tiến và xây dựng quy trình nuôi trồng chuẩn hóa từng bước. Trong giai đoạn nuôi cấy phòng thí nghiệm, trùng thảo có sự hỗ trợ của hệ thống IOT tự động điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm cùng công nghệ kiểm soát chất lượng không khí Hepa.
Mục đích chính là tạo được môi trường sống tương tự như ở các cao nguyên Tây Tạng nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,… kích thích đông trùng hạ thảo sản sinh dưỡng chất quý hiếm ở mức cao nhất.
Theo đó, chủng nấm sau khi được cấy vào cơ chất hoặc cá thể nhộng tằm được chuyển vào phòng ủ tối 10 – 20 ngày, bắt đầu hình thành giá thể. Kết thúc giai đoạn này, trùng thảo được đưa ra phòng sáng, đảm bảo nhiệt độ thấp dưới 18 độ C, độ ẩm 75 – 85%, ánh sáng đạt 1000 lux chiếu từ 10 – 12h/ngày.
Vào giai đoạn sau, cường độ ánh sáng và mức độ chiếu sáng giảm dần khoảng 800lux và chiếu từ 8 – 10h/ngày.
Sau 50 – 55 ngày đông trùng hạ thảo sẽ được thu hoạch. Toàn bộ quá trình từ khâu cấy chủng nấm, ủ tối đến giám sát trong phòng nuôi cấy được thực hiện bởi các chuyên gia đầu ngành với kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao.
Mời bạn xem thêm về toàn bộ quy trình nuôi cấy Đông trùng hạ thảo Vietfarm:
Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã được kiểm nghiệm chất lượng bởi các cơ quan có thẩm quyền. Qua đó, số liệu cho thấy hàm lượng hoạt chất Cordycepin và Adenosin sánh ngang với đông trùng hạ thảo tự nhiên Tây Tạng và CAO NHẤT trên thị trường.
Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã ứng dụng công nghệ sấy đông khô tiên tiến, hiện đại bậc nhất hiện nay. Trùng thảo sau khi thấy đảm bảo giữ được 99% hàm lượng dược tính so với loại tươi, không bị gãy vỡ, sợi nấm còn nguyên hình dáng ban đầu.
XEM THÊM: Đông trùng hạ thảo sợi khô sấy đông khô có ưu điểm gì hơn so với các phương pháp khác?
Đông trùng hạ thảo Vietfarm nhận được nhiều đánh giá, phản hồi rất tích cực từ giới báo chí và truyền thông. Nhiều trang báo lớn trên cả nước như báo Đời sống và pháp luật, báo Gia đình, báo VTC News, báo Gia đình, báo Sức khoẻ đời sống,…Kênh VTV2 Chất lượng cuộc sống, ANTV,… đều có nhiều tin bài về Đông trùng hạ thảo Vietfarm.
Xem thêm phóng sự Đông trùng hạ thảo Vietfarm tại Kênh VTV2 Chất lượng cuộc sống NGAY TẠI ĐÂY.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của tiêu dùng, Đông trùng hạ thảo Vietfarm cung cấp đa dạng các chế phẩm: Đông trùng hạ thảo sấy khô, ký chủ nhộng tằm, rượu ngâm đông trùng hạ thảo, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, bột đông trùng hạ thảo, trà đông trùng hạ thảo…
100% các sản phẩm được điều chế với thành phần chính là Đông trùng hạ thảo Vietfarm cùng nhiều dược liệu quý hiếm khác như nhân sâm Hàn Quốc, nấm lim xanh, mật ong Lavender, rượu Mẫu Sơn thượng hạng,… Sản phẩm điều chế trên dây chuyền công nghệ hiện đại, trực tiếp được các chuyên gia thực hiện.
>>>>Xem thêm: Đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng được chuyên gia đầu ngành đánh giá cao
Ngoài ra nhận thấy hiện nay xu hướng chọn dược liệu làm quà tặng gửi người thân, bạn bè đối tác của nhiều người đang ngày càng tăng cao. Chính vì thế Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã cho ra mắt nhiều bộ quà tặng kết hợp nhiều chế phẩm. Một hộp quà tặng có thể hướng tới nhiều đối tượng khác nhau, đa dạng lựa chọn hơn cho người dùng. Điển hình như set quà Nghênh Xuân Ngũ Phúc, Lộc Tiến Vinh Hoa, Trường Thọ, An Khang,…
Để đảm bảo người dùng mua hàng chính hãng, Đông trùng hạ thảo Vietfarm đã tích hợp một mã QR-code để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Ngoài ra tất các sản phẩm của Đông trùng hạ thảo Vietfarm cũng đã được Bộ Y tế cấp phép lưu hành trên toàn quốc, được chứng nhận CO-CQ.
Đông trùng hạ thảo Vietfarm hiện được hàng TRIỆU người tiêu dùng sử dụng. Không ít trong số đó là những nghệ sĩ nổi tiếng như NS Thanh Tú, NS Văn Báu, NS Kim Xuyến, NS Phú Thăng, NS Công Lý, NS Thanh Hiền, diễn viên Tùng Dương,…
NS Thanh Tú sử dụng Đông trùng hạ thảo Vietfarm ngâm mật ong để chăm sóc sức khỏe dưỡng nhan ngay tại nhà.
Cô Bích Thuận dùng Đông trùng hạ thảo Vietfarm sợi khô để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình, phòng tránh bệnh dịch.
Như đã nói, Đông trùng hạ thảo Vietfarm trực thuộc Trung tâm Thuốc dân Tộc, người dùng khi đặt mau sản phẩm tại đây sẽ được nhận tư vấn và hỗ trợ giải đáp các thắc mắc từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành.
Các chuyên gia đều có hơn 30 năm kinh nghiệm, học vấn cao, từng giữ nhiều chức vụ quan trọng tại Bệnh viện YHCT Trung ương, Viện Y dược,… Điều này sẽ giúp người dùng sử dụng đông trùng hạ thảo đúng cách và đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe như mong muốn.
Để được tư vấn cụ thể về đông trùng hạ thảo Vietfarm cũng như cách sử dụng sao cho phù hợp nhất, mời quý độc giả vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: https://dongtrungvietfarm.com/
Fanpage: Đông trùng hạ thảo Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Vì mỗi loại đông trùng hạ thảo khô và tươi đều có những ưu điểm và hạn chế riêng, nên để trả lời cho câu hỏi “đông trùng hạ thảo tươi hay khô tốt?”, bạn cần xét đến nhu cầu sử dụng cũng như ngân sách của mình để ra quyết định phù hợp nhé!
Cập nhật lúc: 10:55 Sáng , 17/03/2023