Yến sào được xếp vào bát trân ngự thiện – một trong 8 món ăn quý tộc vương giả. Với hàm lượng dưỡng chất, vitamin, khoáng chất dồi dào, đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh công dụng tổ yến với sức khỏe và sắc đẹp. Trong bài viết dưới đây, chuyên trang sẽ giải đáp tổ yến có tác dụng gì cũng như hướng dẫn cách dùng hiệu quả nhất.
>>>>Xem thêm: 5+ Tiêu chí đánh giá chất lượng yến sào Khánh Hòa người tiêu dùng nhất định phải biết tránh mua hàng giả
10+ Công dụng của yến sào có thể bạn chưa biết đến
Dưới đây là những công dụng của yến sào mang đến cho sức khỏe con người đã được ghi nhận:
1. Yến sào – Bí quyết hỗ trợ đẩy lùi Covid 19 và khắc phục triệu chứng hậu Covid được chuyên gia khuyên dùng
Theo TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh (Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc, Nguyên trưởng khoa nội BV YHCT Trung Ương, Cố vấn chuyên môn Trung tâm Thuốc Dân Tộc) yến sào được YHCT sử dụng như vị thuốc, có vị ngọt, tính bình, vào phế, vị, thận. Có tác dụng dưỡng âm, nhuận phế, bổ khí, ích tỳ, dưỡng huyết. Rất tốt cho người bị tổn thương phổi do Covid-19, giúp giảm ho, tiêu đờm, khó thở, phục hồi chức năng phổi, chống suy nhược cơ thể,…
Theo nghiên cứu hiện đại, tổ yến sào có chứa thành phần acid sialic giúp tăng cường đề kháng, ngăn chặn lây nhiễm từ dòng virus cúm. Acid Threonine giúp tăng cường miễn dịch, thúc đẩy cơ thể hấp thụ dưỡng chất. Đặc biệt, không chỉ hỗ trợ người bệnh trong quá trình điều trị Covid-19 mà yến sào còn là “báu vật thiên nhiên” giúp khắc phục nhanh các triệu chứng hậu Covid-19.
Triệu chứng hậu Covid-19 hiện đang là vấn đề báo động, thậm chí trong nhiều trường hợp còn diễn biến nặng hơn so với mắc Covid. Sử dụng yến sào thường xuyên giúp bồi bổ cơ thể, chống suy nhược, giúp ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, giải tỏa căng thẳng, tăng cường trí nhớ. Đặc biệt giúp phục hồi chức năng phổi, tốt cho tim mạch, gan, thận sau khi nhiễm bệnh.
Tổ yến hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng hậu Covid như ho, ho có đờm, khó thở, hụt hơi, mất ngủ, ăn không ngon, tiêu hóa kém, phổi tổn thương,… Chính vì thế, nếu không may trong gia đình có người thân, đặc biệt người cao tuổi, trẻ em, người có bệnh lý nền, phụ nữ mang thai,…mắc Covid-19 nên sử dụng yến sào.
>>>>>Xem thêm: “Hiểm Họa Khôn Lường” Từ Hậu Covid-19 Và Bí Quyết Khắc Phục Từ Yến Sào – Sản Vật Quý Hiếm Đất Trời
2. Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
Phân tích thành phần của tổ yến, một số nhà dinh dưỡng phát hiện Cr cũng như các nguyên tố quý hiếm khác. Chúng có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ một số chất dinh dưỡng. Thông qua đó giúp nam giới ăn uống ngon miệng cũng như có một sức khỏe tốt hơn.
3. Tác dụng chung của yến sào với cơ thể
Theo nghiên cứu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy Sản và Viện Công nghệ Sinh học, trong thành phần của yến sào chứa 18 mẫu acid amin trong đấy có một số loại có hàm lượng cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Valine, Leucine,…
Hàm lượng acid Syalic chiếm 8,6% và Tyrosine có tác dụng làm phục hồi các tổn thương lúc bị nhiễm độc, kích thích phát triển hồng cầu. Rất nhiều kết quả gần đây cho rằng, việc dùng tổ yến với cơ thể nhiễm độc còn khiến hạn chế mức độ sút cân, ổn định một số chỉ tiêu về huyết học cũng như giúp cơ thể phục hồi một cách mau chóng.
4. Yến sào tốt cho bà bầu và thai nhi
Phụ nữ mang thai ăn yến mang lại rất nhiều lợi ích như:
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi, phòng tránh thiếu hụt chất dinh dưỡng lúc mắc ốm nghén
- Bổ sung rất nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
- Tăng cường hệ miễn dịch mẹ, ngăn ngừa dị tật thai nhi
- Giúp chị em phụ nữ kiểm soát tốt cân nặng trong thời gian có thai.
5. Bổ phế, long đờm, giảm ho
Đối với các người hoặc bị bệnh đường hô hấp như viêm phổi, ho đàm, cảm cúm, hen suyễn thì tổ yến chính là phương thuốc trị lành tuyệt vời. Thực phẩm này được dùng như một mẫu dược liệu trong Đông y với tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, làm cho sạch đàm nhầy ở đường hô hấp cũng như ức chế phản ứng dị ứng dẫn đến viêm đường hô hấp.
Theo kinh nghiệm dân gian, tổ yến thường được đem chứng với gừng ăn 3 lân mỗi tuần. Món ăn bài thuốc này có tác dụng làm sạch phổi, cải thiện khả năng của hệ hô hấp.
6. An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ
Đây là một số công dụng tuyệt vời của yến đối với hệ thần kinh trung ương. Nghiên cứu cho rằng một số vi chất dinh dưỡng trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ cũng như xử lý thông tin tốt hơn.
Ngoài ra, thực phẩm này còn hỗ trợ chữa trị mất ngủ, giúp phái mạnh ngủ ngon và sâu giấc hơn.
“Yến sào Vietfarm thượng hạng đính kèm ngũ vị dược liệu gồm táo đỏ – hạt sen – kỷ tử – long nhãn – đường phèn và công thức chưng yến độc quyền do các bác sĩ từ Viện nghiên cứu & phát triển Y dược cổ truyền dân tộc dày công phát triển. Sự kết hợp giữa 5 vị dược liệu cùng tổ yến thượng hạng không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn thập phần bổ dưỡng, nâng tầm sức khỏe, tốt nhất cho người dùng.
7. Tác dụng của yến sào với trẻ em
Tổ yến giúp trẻ tăng cường sức đề kháng Yến sào được nhiều bà mẹ tin tưởng lựa chọn khiến cho thực phẩm bổ sung dưỡng chất cho trẻ. Hàm lượng Ca, Fe, Cr trong tổ yến không chỉ cung cấp các dưỡng chất cần thiết mà còn kích thích tiêu hóa và phát triển xương.
Đối với các bé đang trong thời kỳ ăn dặm, đặc biệt là trẻ biếng ăn hoặc mắc những bệnh về phổi sử dụng yến sào là khá cần thiết bởi nó không chỉ cải thiện chức năng miễn dịch mà còn tăng cường tình trạng sức khỏe cho trẻ.
Đối với trẻ em đang ở độ tuổi tới trường, sử dụng món ăn này giúp làm tăng trí nhớ, ổn định thần kinh, giúp trẻ có tinh thần thoải mái để tiếp thu và lĩnh hội kiến thức.
>>Xem thêm: Loạn giá yến sào khánh hòa và những chiêu trò tinh vi – Đâu là địa chỉ mua uy tín?
8. Tổ yến cải thiện hệ miễn dịch
Sỡ hữu 18 dòng axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng. Nhờ vậy cơ thể chúng ta sẽ có sức chống đỡ tốt hơn khi bị một số tác nhân dẫn đến bệnh tiến công.
NHẬN NGAY TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA CÁCH SỬ DỤNG YẾN ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VỚI TỪNG ĐỐI TƯỢNG
[mrec_form id=”61350″]
9. Tổ yến có tác dụng bổ máu
Yến sào giàu Protein và Fe, khá quan trọng để tạo máu cho cơ thể. Trong đấy Fe (Sắt) có vai trò cần thiết trong tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố) – là chất vận chuyển oxy cho những tế bào trong cơ thể. Bên ngoài ra sắt còn tham gia vào thành phần những men oxy hóa khử trong các tế bào và có trong myoglobin (là sắc tố hô hấp của cơ).
10. Tổ yến có tác dụng tăng cường sinh lý nam nữ
Thành phần yến sào giàu acid amin và những khoáng chất thiết yếu, quan trọng trong giúp đỡ tăng cường nội tiết tố trong cơ thể. Nhờ đó sẽ giúp tăng cường sinh lý hiệu quả cho cả 2 phái. Đồng thời, ăn tổ yến còn giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai.
11. Bổ huyết
Thêm một công dụng của yến sào Khánh Hoà được khá nhiều người nhận ra đấy chính là bổ máu. Ẳn tổ yến có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều Protein và Fe.
Đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào khá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể. Sắt cũng là vật liệu để cơ thể tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho những tế bào hoạt động tốt hơn.
12. Công dụng của yến sào đối với người già
Như một quy luật của tạo hóa, càng về già sức khỏe càng yếu dần cũng như hệ miễn dịch cũng theo đó mà suy giảm. Đối với người cao tuổi, việc hấp thụ chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể là vấn đề được ưu tiên hiệu quả nhất.
Yến sào cung cấp khá nhiều canxi cũng như Phenylalanine. Những chất này giúp khung xương phát triển toàn diện cũng như chắc khỏe. Thông qua đó hạn chế được nguy cơ mắc những bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp.
Bên cạnh đó, tổ yến còn chứa glucosamine- một chất đóng vai trò cần thiết trong rất trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru.
>>>XEM THÊM: Yến Sào Vietfarm – “Bát Trân Cung Đình” Thượng Hạng Dành Tặng Những Người Trân Quý
13. Tác dụng của yến sào với làn da
Trong tổ yến có chứa threonine, có tác dụng giúp giúp đỡ hình thành collagen và elastin. Đây là hai chất vô cùng quan trọng trong việc tái tạo và xây dựng lại cấu trúc nền của da. Threonine lúc kết hợp với Glycine sẽ giúp phòng ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám, bảo vệ da, mang lại làn da sáng mịn và săn chắc. Đây là nguyên nhân vì sao chị em phụ nữ bắt buộc duy trì việc sử dụng yến sào để có khả năng có một làn da và vóc dáng rạng ngời.
14. Tác dụng của yến sào trong việc cải thiện sức khỏe
Với các bệnh nhân suy nhược cơ thể, vừa mới ốm dậy, mới phẫu thuật, phái mạnh ung thư vừa xạ điều trị,… ăn yến sào sẽ giúp cải thiện sức khỏe một cách mau chóng. Nguyên nhân là do trong tổ yến có chứa một số acid amin như Proline, có tác dụng tái tạo tế bào cơ, một số mô và da; Tyrosine cũng như acid Syalic giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn lúc mắc nhiễm xạ hoặc tổn thương hồng cầu, Glucosamine giúp ích cho việc phục hồi mô sụn trong những hiện tượng thoái hóa khớp…
Hiện tại, yến sào còn đang được nghiên cứu trong việc chữa căn bệnh truyền nhiễm HIV-AIDS vì nó có tác dụng kích thích sinh trưởng của những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể.
.jpg)
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn cách chưng yến ngon và bổ dưỡng nhất
Với nguyên liệu chính là tổ yến, bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Công thức cách chưng yến đường phèn
– Chuẩn bị: 5g tổ yến, 3 muỗng đường phèn
– Cách chế biến:
- Ngâm tổ yến vào nước khoảng 20 phút cho mềm, vớt ra cho ráo nước.
- Cho tổ yến vào trong một cái thố bằng sứ hoặc chén sành. Đổ lượng nước vừa đủ sao cho ngập mặt yến, đặt chén yến vào nồi nước sôi chưng trong 20 phút. Khi tắt bếp mới tiến hành cho đường phèn vào.
Tùy theo sở thích bạn có thể dùng tổ yến chưng đường phèn lúc nóng hay lạnh đều ngon. Để tăng thêm hương vị và giảm mùi tanh, chỉ cần thêm vào chén yến 1 – 2 lát gừng khi vừa tắt bếp.
Cách chưng yến với táo đỏ hạt sen
– Chuẩn bị: Tổ yến 5g, hạt sen 1 lạng, táo đỏ khô 50g, kỷ tử 10g, 5 thìa đường phèn
– Cách chế biến:
- Tổ yến ngâm nước 20 – 30 phút. Hạt sen khô ngâm nước nóng 1 tiếng.
- Cho hạt sen vào hầm cho chín mềm, tiếp tục cho táo đỏ vào nấu thêm 10 phút nữa cho kỷ tử, tổ yến cùng với đường phèn vào.
- Để lửa nhỏ đến khi tổ yến chín mềm thì tắt bếp.
- Ăn cả nước lẫn cái khi chè còn nóng.
Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến tươi: 20gr
- Đông trùng hạ thảo: 1 – 2 con
- Đường phèn: 1 – 2 thìa cà phê
Cách làm:
- Bước 1: Ngâm yến tươi cho mềm, vớt ra để ráo nước. Đông trùng hạ thảo cần được rửa sạch.
- Bước 2: Đun đường phèn với 200ml nước cho tan vào nhau, sau đó thả đông trùng hạ thảo vào, đun tới khi chín hẳn thì tắt lửa.
- Bước 3: Chưng cách thủy yến, khi thấy yến sắp chín thì vặn lửa nhỏ lại, cho vào đó hỗn hợp nước đường và đông trùng hạ thảo, khuấy đều, tiếp tục đun trong 5 phút nữa là có thể thưởng thức.
Ngoài tự chưng yến và đông trùng hạ thảo để sử dụng, người dùng có thể chọn những sản phẩm Yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm. Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm được bào chế từ nấm đông trùng hạ thảo tươi kết hợp cùng yến sào theo tỷ lệ hoàn hảo. Sản phẩm có vị thơm ngon tự nhiên, tươi mát, giữ nguyên mùi vị đặc trưng của dược liệu, không dùng thêm chất tạo màu, hương hiệu hoặc chất bảo quản.
Thành phần đông trùng hạ thảo là loại được nuôi trồng thành công bằng kỹ thuật BÁN TỰ NHIÊN sử dụng chủng nấm Cordyceps Militaris 100741 Nhật Bản, được ngân hàng vi sinh vật NRBC kiểm định có chất lượng tốt nhất thế giới.
>>>Xem thêm: Yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm – Chất lượng thượng hạng, thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Sản phẩm giúp tăng cường sinh lực, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống suy nhược và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra còn bổ sung thêm dưỡng chất, tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng, nâng cao chức năng của các cơ quan quan trọng trong cơ thể, tạo ra lá chắn bảo vệ các tác nhân gây hại, phòng chống bệnh tật.
Đặc biệt, Yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo Vietfarm còn rất tốt cho hệ hô hấp, tim mạch, gan… Cụ thể nó giúp bổ phổi, làm sạch phổi, giúp giảm ho, long đờm, hạn chế hen suyễn, viêm phổi, viêm phế quản. Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim. Tham gia vào quá trình đào thải độc tố trong gan, tái tạo tế bào và hỗ trợ điều trị các bệnh về gan…
CHUYÊN GIA TƯ VẤN CÁCH SỬ DỤNG YẾN CHƯNG CHO NGƯỜI BỊ TIỂU ĐƯỜNG ĐÚNG NHẤT
Yến chưng hạt yến chia
– Chuẩn bị: 5g tai yến, 2 thìa cà phê hạt chia, 3 thìa đường phèn
– Cách chế biến:
- Ngâm yến với nước 30 phút để làm mềm, vớt ra để ráo nước. Cho vào chén, đổ thêm nước vào ngập mặt chén, rải đường phèn lên trên.
- Chưng cách thủy hỗn hợp trong 30 phút.
- Để chén yến nguội bớt rồi mới rắc hạt chia vào
- Thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc cho vào tủ lạnh làm mát trước khi dùng.
Địa chỉ mua yến sào uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam
Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng Dược liệu Vietfarm hiện là đơn vị cung cấp tổ yến chất lượng thượng hạng được người tiêu dùng và chuyên gia trong ngành đánh giá cao.
Vốn nổi tiếng là đơn vị chuyên cung cấp các loại thảo dược quý hiếm như đông trùng hạ thảo, sâm Ngọc Linh, nấm Lim Xanh, Trung tâm Vietfarm còn hoạt động trực thuộc dưới Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc – Đơn vị với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực YHCT, được người bệnh tin tưởng lựa chọn là điểm đến thăm khám hàng đầu.
Nổi bật giữa một thị trường yến sào tràn lan những sản phẩm kém chất lượng hiện nay, Yến sào Vietfarm là thương hiệu uy tín cung cấp những mặt hàng tổ yến chất lượng cao nhất và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng.
Đó là bởi những sản phẩm yến thiên nhiên của Vietfarm được hoàn toàn công khai minh bạch về nguồn gốc khai thác, công nghệ và quy trình sản xuất cũng như đi kèm giấy chứng nhận về chất lượng.
Hiện nay Trung tâm Vietfarm đang cung cấp cho khách hàng hai loại yến là yến hoang và yến nhà.
Với yến hoang, 100% khai thác tại các lam đá, hang động hình thành tự nhiên. Hằng năm hội đồng chuyên gia của Trung tâm Vietfarm đều có những chuyến đi săn yến tại miền biển Khánh Hòa. Theo chân những người thợ săn yến lâu năm để tìm kiếm và khai thác. Tổ yến sau khi được khai thác sẽ tiến hành phân loại, tách tạp chất, làm sạch. Do yến tự nhiên nên công đoạn này mất nhiều thời gian và yêu cầu tỉ mỉ, cẩn thận hơn.
Nhận thấy nhu cầu sử dụng tổ yến của người dùng ngày càng tăng cao, trong khi lượng yến khai thác được hằng năm không nhiều lại gặp rất nhiều khó khăn và nguy hiểm. Do chim yến chỉ làm tổ trên cao, nơi những vách đá cheo leo, hiểm trở.
Chính vì lẽ đó, Trung tâm Vietfarm cùng Trung tâm Thuốc Dân Tộc và Viện Nghiên cứu và Phát triển Y dược cổ truyền dân tộc đã tiến hành nghiên cứu và phát triển hệ thống nhà yến đạt tiêu chuẩn để nâng cao sản lượng tổ yến và vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất, cung cấp đến người tiêu dùng.
Trang trại nhà yến của Trung tâm Vietfarm rộng đến 3ha, xây dựng ở những khu vực thoáng mát, nằm trong vùng kiếm ăn của chim yến. Nhà yến đạt chuẩn từ hệ thống thông gió, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng đến việc chế tạo âm thành, mùi bầy đàn. Mục đích tạo điều kiện sống tốt nhất cho chim yến, dụ về làm tổ, sinh trưởng và đến mùa thu hoạch. Con người chỉ theo dõi, kiểm tra và thay đổi một số yếu tố cho phù hợp với môi trường sống.
Tại nhà yến luôn có những người thợ lành nghề với kinh nghiệm hàng chục năm săn yến ở mảnh đất Nha Trang – Khánh Hoà, cùng các chuyên gia của Trung tâm Vietfarm trực tiếp giám sát. Lựa chọn thời điểm thích hợp thường là trước khi chim đẻ trứng để thu hoạch tổ.
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm: Xứng Danh “Bát Trân Ngự Thiện”, thượng phẩm cao cấp nâng tầm sức khỏe
Đồng thời chính các chuyên gia là người tham gia vào quá trình sơ chế 100% thủ công, tách sạch lông chim, tạp chất. Sau đó, tổ yến sẽ được khử trùng bằng công nghệ N-Tech loại bỏ sạch vi nấm, sấy khô để định hình tổ yến như ban đầu. Toàn bộ quy trình thực hiện trong nhà máy đạt chuẩn GMP, đạt chuẩn an toàn và chất lượng. Kết hợp cùng công nghệ đóng gói cao cấp, hiện đại, giúp sản phẩm bảo quản được thời gian dài và không gây biến đổi hàm lượng dược tính.
Ngoài ra để khẳng định chất lượng, Trung tâm Vietfarm đã gửi mẫu phẩm đến cơ quan có thẩm quyền kiểm định và đánh giá chất lượng. Theo đó hàm lượng dưỡng chất Acid sialic – Axit amin – Protein lần lượt đạt 12,99% – 16,09% – 52,47%, đạt mức CAO NHẤT. 100% yến sào khai thác tại lam đá hoặc trong nhà yến đạt chuẩn, kích thước đồng đều, màu trắng ngà, không sử dụng hoá chất tẩy trắng, chất tạo màu, tổ yến hoàn chỉnh, không bị gãy vỡ.
>>>>Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng
Hiện Trung tâm Vietfarm cung cấp nhiều loại tổ yến khác nhau, sở hữu hàm lượng Axit sialic và Axit amin là khác nhau, nên khi đặt mua, người dùng sẽ được nhận tư vấn từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ với trình độ, chuyên môn cao sẽ hướng dẫn cách sử dụng tổ yến phù hợp nhất, sao cho phát huy những công dụng tốt cho sức khỏe.
>>>Xem thêm: Yến Sào Vietfarm – Từ Những Tổ Yến Hoang Dã Miền Biển Khánh Hòa Đến Thượng Phẩm Xứng Danh Bát Trân Ngự Thiện Đất Việt
Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:
Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.
Website: trungtamduoclieu.com
Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm
Hotline: 096.171.6466
Những lưu ý khi sử dụng tổ yến vào trong cơ thể
Một vài lưu ý người dùng cần nhớ khi ăn yến để phát huy công dụng:
- Thời điểm ăn yến sào tốt nhất là vào buổi sáng. Đây là lúc cơ thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng tốt nhất, do đó những chất quý trong yến sào sẽ được hấp thụ tối đa vào cơ thể, nhờ đó phát huy tác dụng hiệu quả. Việc sử dụng yến sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động trong suốt cả ngày dài.
- Chỉ buộc phải sử dụng nước sạch ở nhiệt độ thông thường để vệ sinh tổ yến, không sử dụng nước sôi sẽ khiến giảm bớt chất dinh dưỡng của nó cũng như đặc biệt không được dùng bất kì mẫu hóa chất tẩy rửa nào vì có khả năng gây ra ngộ độc thực phẩm.
- Sau khi khiến sạch tổ yến có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh nhưng không buộc phải để vô cùng 7 ngày sẽ làm cho ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
- Người bị một số bệnh như: cảm, sốt, đầy bụng, viêm ngoài da, viêm đường tiết liệu,… không cần sử dụng yến sào để tránh những tác dụng phụ bên ngoài ý muốn.
Đối tượng nào không nên dùng yến sào:
- Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng ăn yến dễ bị lạnh bụng
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dưới 7 tháng tuổi
- Người từng bị dị ứng khi ăn yến hoặc sử dụng các sản phẩm từ yến
- Bệnh nhân tiểu đường, viêm tụy
- Người đang bị cảm mạo, đau đầu, tay chân lạnh.
Những sai lầm khi ăn yến gây phản tác dụng
- Ăn yến quá thường xuyên
Ai cũng nghĩ rằng yến sào chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, do đó việc ăn nhiều yến sẽ đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên sự thật hoàn toàn trái ngược.
Với những người khỏe mạnh, việc hấp thụ yến thường xuyên có thể không ảnh hưởng quá nhiều. Tuy nhiên, đối với những người cao tuổi và bệnh nhân đang điều trị, ăn quá nhiều yến sẽ gây tác động xấu tới hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung. Nếu duy trì việc này trong thời gian dài, nó còn gây phản tác dụng. Do đó, người già và người bệnh chỉ nên ăn yến 2-3 lần/tuần và mỗi lần chỉ khoảng 3 gram.
- Ăn yến bất kể thời điểm trong ngày
Nhiều người cho rằng có thể ăn yến sào bất kể thời điểm, dù sáng trưa tối đều được nhưng quan niệm này là sai lầm.
Thực tế, việc ăn yến vào bất kể bữa ăn nào trong ngày cũng không gây hại lớn tới cơ thể nhưng lại khiến tác dụng của yến không thể phát huy hết, từ đó gây lãng phí. Yến sào nên được ăn vào buổi sáng, khi cơ thể chưa hấp thu gì, hoặc ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ. Không nên ăn yến sào khi vừa ăn no.
- Chưng càng lâu càng ngon
Tùy từng loại yến và cách chế biến mà có khoảng thời gian chưng yến phù hợp, tuy nhiên giới hạn thời gian thường từ 20-30 phút. Nếu chưng quá lâu, yến không những bị nhão, làm giảm độ ngon khi thưởng thức, mà còn khiến các chất dinh dưỡng bị suy giảm, hạn chế tác dụng đối với cơ thể.
- Cho phụ nữ vừa sinh ăn yến
Yến sào có rất nhiều tác dụng cho bà bầu và thai nhi, cũng rất tốt cho những người vừa trải qua ca mổ vì sẽ giúp nhanh chóng hồi phục. Tuy nhiên, phụ nữ vừa sinh con, đang trong thời gian ở cữ lại không nên ăn yến. Nguyên nhân là bởi yến sào có tính hàn, không tốt đối với phụ nữ vừa sinh con, đồng thời có thể ảnh hưởng không tốt tới trẻ sơ sinh.
Phía trên là những thông tin cần thiết về Công dụng tổ yến mong rằng sẽ giúp bạn lựa chọn được loại tốt nhất cho sức khoẻ của bạn. nhầm đáp ứng đúng nhu cầu dinh dưỡng của bạn và gia đình . Nếu có thắc mắc hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có thể tư vấn hoàn toàn miễn phí cho bạn về Yến. Chân thành cảm ơn.
